Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- Cacahuete (50%)
- Cobertura coloreada con sólidos de cacao y sabor a caramelo: (Azúcar, Manteca de cacao, Leche entera en polvo, Masa de cacao, Emulgente: E322 (Soja), Aroma natural, Colorante: E160c, Aroma natural de vainilla) (49,5%)
- Sal marina (0,5%)
Características
Los Bocados de Chocolate, Caramelo y Sal son una exquisita combinación que deleita los sentidos. Su fusión de sabores dulces y salados crea una experiencia única en cada bocado. Elaborados con ingredientes de alta calidad, estos bocados son perfectos para satisfacer antojos y compartir momentos especiales. Su presentación elegante los convierte en un regalo ideal o un capricho personal, elevando cualquier ocasión con su sofisticación y sabor inigualable.
- Color: Marrón oscuro con destellos dorados
- Tamaño/Forma: Pequeños cuadrados
- Textura: Suave y cremosa con un toque crujiente
- Sabor: Dulce con un contraste salado
Usos
- Formas de Consumo:
– Disfrutar como un snack dulce entre comidas.
– Usar como topping en helados o yogures.
– Incorporar en la preparación de postres, como brownies o tartas. - Recomendaciones de uso:
– Para un sabor más intenso, calienta ligeramente los bocados antes de servir.
– Combina con frutos secos para un snack más equilibrado y nutritivo. - Ración recomendada: 30g
- Sin cocinado: Producto listo para su consumo.
- Sugerencias de combinación:
– Perfecto con frutas frescas como fresas o plátanos.
– Ideal para mezclar con cereales en el desayuno.
– Combina bien con queso crema para untar en tostadas.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 2451 kJ / 585 kcal | 735.3 kJ / 175.5 kcal |
| Grasas totales | 42 g | 12.6 g |
| Grasas saturadas | 14 g | 4.2 g |
| Hidratos de carbono | 35 g | 10.5 g |
| Azúcares | 30 g | 9 g |
| Proteínas | 16 g | 4.8 g |
| Sal | 0.68 g | 0.204 g |
Alérgenos
- Contiene: Cacahuete, Leche, Soja
- Puede contener trazas de: Frutos secos, Gluten
Este producto se vende a granel, lo que implica un riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Advertencia sobre alergias: Este producto contiene cacahuete, que puede causar reacciones en personas sensibles.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricos en antioxidantes: El chocolate negro utilizado en los bocados ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Mejora del estado de ánimo: El chocolate puede estimular la producción de endorfinas y serotonina, lo que contribuye a una sensación de bienestar.
- Fuente de energía: Los bocados de caramelo proporcionan una rápida fuente de energía, ideal para un impulso durante el día.
- Equilibrio de sabores: La combinación de chocolate, caramelo y sal puede ayudar a satisfacer antojos, lo que puede ser útil para evitar el consumo excesivo de otros dulces menos saludables.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante disfrutar de estos bocados con moderación como parte de una dieta equilibrada. Siempre consulte a un profesional de la salud si tiene dudas sobre su consumo.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 20°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 6 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Recetas
Receta No Vegana
Brownies de Chocolate, Caramelo y Sal
Estos brownies son una deliciosa combinación de chocolate intenso, caramelo cremoso y un toque de sal que realza todos los sabores. Perfectos para compartir en una merienda o como postre, son irresistibles y muy fáciles de preparar.
Número de raciones: 12
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 3 huevos grandes
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Bocados de Chocolate, Caramelo y Sal (al gusto)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm. Derrite el chocolate negro y la mantequilla en un bol al baño maría, removiendo hasta que esté suave y homogéneo.
- En un bol grande, mezcla el azúcar con los huevos y el extracto de vainilla. Bate hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen, lo que tomará aproximadamente 5 minutos.
- Incorpora la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos, asegurándote de que esté a temperatura ambiente para evitar que los huevos se cocinen. Mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
- Agrega la harina y la pizca de sal, y mezcla con movimientos envolventes hasta que no queden grumos. Incorpora los Bocados de Chocolate, Caramelo y Sal, asegurándote de distribuirlos uniformemente en la masa.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga con algunas migas húmedas. Deja enfriar antes de cortar en porciones.
Consejo: Para un toque extra, sirve los brownies con una bola de helado de vainilla y un chorrito de salsa de caramelo por encima.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
Los bocados de chocolate, caramelo y sal tienen su origen en la tradición de la repostería europea, donde la combinación de sabores dulces y salados ha sido apreciada durante siglos. El chocolate, proveniente de América Central y del Sur, se ha utilizado en diversas culturas, mientras que el caramelo, con raíces en la cocina francesa, aporta una textura suave y un sabor rico. La sal, un ingrediente esencial, realza los sabores y se ha utilizado en la gastronomía desde tiempos antiguos.
- Historia del producto:
La historia de los bocados de chocolate, caramelo y sal se remonta a la evolución de la repostería, donde la mezcla de ingredientes ha sido clave para crear delicias. El chocolate se popularizó en Europa en el siglo XVII, mientras que el caramelo se empezó a elaborar en el siglo XVIII. La incorporación de sal en los postres ha sido una técnica que ha ganado popularidad en las últimas décadas, aportando un contraste único que resalta la dulzura del chocolate y el caramelo.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre los bocados de chocolate, caramelo y sal es que la combinación de estos sabores no solo es deliciosa, sino que también se ha demostrado que el chocolate negro puede tener beneficios para la salud, como mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Esta mezcla se ha convertido en un favorito en muchas cafeterías y restaurantes, convirtiéndose en un símbolo de indulgencia y placer.
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