Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- Chocolate negro (64%) [azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulsionante: lecitinas, aroma natural de vainilla, leche en polvo]
- Cerezas confitadas (35%) [cerezas, azúcar, aceite de girasol]
- Glaseado [almidón de tapioca, azúcar, agente de glaseado: goma laca]
Características
El Bombón de Cereza y Chocolate Negro es una deliciosa combinación de sabores intensos y contrastantes. La suavidad del chocolate negro se fusiona con la acidez y frescura de la cereza, creando una experiencia única para el paladar.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Redondo
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Dulce con un toque ácido
Usos
- Formas de Consumo: Se puede consumir como postre, snack o regalo.
- Recomendaciones de uso: Ideal para acompañar con café o té, o como detalle en eventos especiales.
- Ración recomendada: 30g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 5 minutos a 180°C.
- Sugerencias de combinación:
- Maridar con vino tinto.
- Acompañar con frutos rojos frescos.
- Servir con helado de vainilla.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1981 kJ (473 kcal) | 594.3 kJ (141.9 kcal) |
| Grasas totales | 21 g | 6.3 g |
| Grasas saturadas | 12 g | 3.6 g |
| Hidratos de carbono | 64 g | 19.2 g |
| Azúcares | 58 g | 17.4 g |
| Proteínas | 3.7 g | 1.1 g |
| Sal | 0.01 g | 0.003 g |
Alérgenos
- Contiene: leche
- Puede contener trazas de frutos secos, huevo, soja
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta antioxidantes gracias al chocolate negro.
- La cereza es rica en vitamina C, beneficiosa para el sistema inmunológico.
- El chocolate negro puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
- Proporciona energía rápida gracias a su contenido de azúcar.
- Contraindicaciones:
- Puede contener alérgenos como frutos secos o leche, verificar la etiqueta si se tienen alergias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 7 días desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar el producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Bombones de Cereza y Chocolate Negro Vegano
Breve Explicación del Plato: Deliciosos bombones veganos con un intenso sabor a cereza y chocolate negro, perfectos para disfrutar como postre o para endulzar cualquier momento del día.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro vegano
- 12 cerezas frescas o en almíbar
- 1 cucharada de aceite de coco
- Decoración opcional: coco rallado o almendras picadas
Instrucciones:
- Funde el chocolate negro vegano al baño María junto con el aceite de coco.
- Rellena cada molde de bombón con una cereza y cubre con el chocolate derretido.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 1 hora.
- Desmolda con cuidado y decora con coco rallado o almendras picadas si deseas.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Bombones de Cereza y Chocolate Negro
Breve Explicación del Plato: Exquisitos bombones que combinan la dulzura de la cereza con la intensidad del chocolate negro, ideales para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 12 cerezas frescas o en almíbar
- 1 cucharada de mantequilla
- Decoración opcional: coco rallado o almendras picadas
Instrucciones:
- Funde el chocolate negro al baño María junto con la mantequilla.
- Rellena cada molde de bombón con una cereza y cubre con el chocolate derretido.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 1 hora.
- Desmolda con cuidado y decora con coco rallado o almendras picadas si deseas.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Bombón de Cereza y Chocolate Negro tiene su origen en la combinación de sabores clásicos de la repostería europea, donde la cereza y el chocolate son ingredientes emblemáticos.
- Historia del producto:
Este delicioso bombón surge de la creatividad de los maestros chocolateros que buscaban fusionar la acidez de la cereza con la intensidad del chocolate negro, creando una experiencia única.
- Curiosidad:
¿Sabías que la cereza es considerada una fruta símbolo de la felicidad y el amor? Esta curiosidad aporta un toque romántico a la experiencia de disfrutar este bombón.
Valoraciones
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