Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- 100% Arroz Largo
Características
El Arroz Largo es un producto de alta calidad, ideal para preparar deliciosos platos de arroz. Su grano largo y fino garantiza una textura suave y un sabor exquisito que lo hace perfecto para acompañar cualquier comida.
- Color: Blanco
- Tamaño/Forma: Largo y fino
- Textura: Suave
- Sabor: Exquisito
Usos
- Formas de Consumo: Hervido, frito, en ensaladas
- Recomendaciones de uso: Ideal para acompañar platos de carne, preparar sushi
- Ración recomendada: 60g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En cazuela: Tiempo estimado de cocción en cazuela: 15 minutos.
- En sartén: Tiempo estimado de cocción en sartén: 10 minutos (fritura profunda).
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 20 minutos.
- Sugerencias de combinación:
- Arroz Largo con pollo al curry
- Ensalada de arroz Largo con verduras frescas
- Arroz Largo con gambas al ajillo
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 350 | 210 |
| Grasas totales | 0.5 | 0.3 |
| Grasas saturadas | 0.1 | 0.06 |
| Hidratos de carbono | 78 | 46.8 |
| Azúcares | 0 | 0 |
| Proteínas | 7 | 4.2 |
| Sal | 0 | 0 |
Alérgenos
- Contiene:
- Arroz
- Puede contener trazas de:
- No aplica
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ayuda a mantener niveles de energía estables.
- Es una buena fuente de carbohidratos para el cuerpo.
- Contiene fibra que favorece la digestión.
- Es bajo en grasas saturadas y colesterol.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
El consumo moderado de arroz largo es seguro para la mayoría de las personas, pero se recomienda controlar la cantidad consumida en caso de seguir una dieta baja en carbohidratos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 6 meses desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar el arroz adecuadamente para mantener su frescura y sabor. Una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Arroz Largo con Verduras al Curry
Breve Explicación del Plato: Un delicioso plato vegano que combina el arroz largo con una mezcla de verduras frescas y aromáticas especias de curry, creando un plato exótico y lleno de sabor.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz largo
- 1 zanahoria, cortada en cubos
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 cebolla morada, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria, el pimiento y cocina por unos minutos.
- Incorpora el arroz y mezcla bien. Añade la leche de coco, la pasta de curry, sal y pimienta.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato vegano.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Arroz Largo con Pollo al Curry
Breve Explicación del Plato: Una versión no vegana del clásico arroz al curry, donde el arroz largo se combina con tiernos trozos de pollo en una deliciosa salsa de curry cremosa.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz largo
- 1 pechuga de pollo, cortada en trozos
- 1 zanahoria, cortada en cubos
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 cebolla morada, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una sartén, cocina el pollo hasta que esté dorado. Reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la zanahoria, el pimiento y cocina por unos minutos.
- Añade el arroz y mezcla bien. Incorpora la leche de coco, la pasta de curry, sal y pimienta.
- Cubre la sartén y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.
- Sirve caliente y disfruta de este sabroso plato no vegano.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El arroz largo tiene su origen en Asia, siendo un alimento básico en países como China, India y Tailandia. Su cultivo se ha extendido a otras regiones del mundo, adaptándose a diferentes climas y suelos.
- Historia del producto:
El arroz largo ha sido cultivado durante miles de años, siendo parte fundamental de la dieta de muchas culturas. Su versatilidad en la cocina lo ha convertido en un ingrediente esencial en platos tradicionales y modernos.
- Curiosidad:
En algunas culturas asiáticas, el arroz largo se considera un símbolo de prosperidad y buena suerte, por lo que es común incluirlo en celebraciones y rituales importantes.
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