Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Nuez Moscada en Grano
1,55 € / 20 gr.
Descubre el fascinante mundo de la Nuez Moscada en Grano, una especia que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Su aroma cálido y su sabor distintivo aportan un toque exótico a tus recetas, desde cremosos purés hasta irresistibles postres. Al utilizarla en grano, garantizas frescura y potencia en cada pizca. Atrévete a explorar nuevas dimensiones de sabor y deleita tus sentidos con esta joya de la gastronomía.
220 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Nuez moscada
Características
La Nuez Moscada en Grano es una especia aromática que aporta un sabor cálido y distintivo a una variedad de platos. Su uso en la cocina va más allá de lo convencional, siendo ideal para postres, salsas y platos salados. Al ser una especia en grano, conserva su frescura y potencia, permitiendo que los chefs experimenten con su aroma y sabor en cada preparación. Un ingrediente esencial para realzar la creatividad culinaria.
- Color: Marrón claro
- Tamaño/Forma: Granos irregulares
- Textura: Dura y granulada
- Sabor: Calido y ligeramente dulce
Usos
- Dónde luce más: La Nuez Moscada en Grano es perfecta para realzar el sabor de platos dulces y salados, aportando un toque exótico a tus creaciones culinarias.
- Cómo usarlo: Puedes rallarla directamente sobre tus preparaciones o utilizarla en polvo para aderezar salsas, purés y postres.
- Cantidad orientativa: Una pizca de Nuez Moscada en Grano es suficiente para dar un sabor intenso, así que comienza con 1g y ajusta al gusto.
- Combinaciones recomendadas: Combina maravillosamente con platos a base de calabaza, manzana, canela y en cremosos purés de patata o salsas para carnes.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 20 g | 0.6 g |
| Grasas saturadas | 4 g | 0.12 g |
| Hidratos de carbono | 50 g | 1.5 g |
| Azúcares | 5 g | 0.15 g |
| Proteínas | 5 g | 0.15 g |
| Sal | 0.1 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Puede ayudar a mejorar la digestión, aliviando problemas gastrointestinales.
- Posee propiedades antiinflamatorias que pueden contribuir a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo.
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Puede tener efectos positivos en la salud mental, ayudando a reducir el estrés y la ansiedad.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante consumir la nuez moscada con moderación, ya que en grandes cantidades puede ser tóxica. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen dudas sobre su consumo.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 2 años si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Espuma de puré de patata
Agrega una pizca de Nuez Moscada en Grano a tu puré de patata para darle un toque cálido y exótico. Simplemente ralla la nuez moscada sobre el puré antes de servir y mezcla bien para disfrutar de un acompañamiento cremoso y lleno de sabor.
Idea 2
Batido de manzana y canela
Incorpora un poco de Nuez Moscada en Grano en tu batido de manzana y canela. Ralla la nuez moscada junto con las manzanas y la canela para un desayuno o merienda reconfortante y lleno de sabor.
Idea 3
Ensalada de calabaza asada
Ralla Nuez Moscada en Grano sobre una ensalada de calabaza asada para realzar su dulzura natural. Combina con espinacas, nueces y un aliño ligero para un plato fresco y delicioso.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La nuez moscada es originaria de las Islas de las Especias, específicamente de las Molucas en Indonesia. Este lugar es conocido por su clima tropical, que proporciona las condiciones ideales para el crecimiento de esta especia. La nuez moscada se ha cultivado en esta región durante siglos, convirtiéndose en un ingrediente esencial en diversas cocinas del mundo, gracias a su sabor distintivo y aroma característico.
- Historia del producto:
La historia de la nuez moscada se remonta a la antigüedad, cuando era considerada un bien tan valioso que se utilizaba como moneda en el comercio. Durante el siglo XVI, los europeos comenzaron a explorar las Molucas en busca de especias, y la nuez moscada se convirtió en un símbolo de riqueza y estatus. Su popularidad creció rápidamente, y su comercio fue controlado por potencias coloniales, lo que llevó a conflictos y exploraciones en el sudeste asiático.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la nuez moscada es que, en pequeñas cantidades, se utiliza como un potenciador del sabor en la cocina, pero en dosis excesivas puede tener efectos alucinógenos. Esto se debe a la presencia de miristicina, un compuesto químico que puede provocar reacciones adversas si se consume en grandes cantidades, lo que la convierte en una especia fascinante y potencialmente peligrosa.
