Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Café Blend (Colombia Caracolillo y Etiopía)
3,50 € / 100 gr.
Descubre la magia de nuestro Café Blend Etiopía y Colombia Caracollillo, una experiencia sensorial que despierta tus sentidos con cada sorbo. Suave y equilibrado, este tueste natural Arábica combina notas florales y frutales, ofreciendo un perfil de sabor único que te transportará a las tierras donde se cultiva. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, este café de especialidad es un deleite que no querrás perderte.
5229 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Granos de Café de Etiopía
- Granos de Café Caracollillo de Colombia
Características
El Café Blend Etiopía y Colombia Caracollillo es una mezcla excepcional que combina lo mejor de dos regiones cafetaleras. Su tueste natural resalta las notas frutales y florales, ofreciendo una experiencia de sabor única y compleja. Ideal para los amantes del café de especialidad, este blend proporciona un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, convirtiéndolo en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Granos enteros
- Textura: Suave y sedosa
- Sabor: Frutal con notas florales
Usos
- Cómo prepararlo o servirlo: Disfruta de este café en su forma más pura, ya sea en una prensa francesa, cafetera de goteo o espresso, para resaltar sus notas florales y frutales.
- Temperatura o momento ideal: Sirve el café caliente, idealmente entre 90-95°C, para maximizar su aroma y sabor. Perfecto para comenzar el día o como un reconfortante acompañante en la tarde.
- Con qué acompañarlo: Combina maravillosamente con pasteles, galletas o un toque de chocolate negro, realzando la experiencia sensorial de cada sorbo.
- Consejo de disfrute: Experimenta añadiendo un toque de canela o vainilla para un perfil de sabor aún más interesante, o disfruta de su pureza para apreciar su complejidad.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (7g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1200 kJ / 290 kcal | 84 kJ / 20 kcal |
| Grasas totales | 15 g | 1.05 g |
| Grasas saturadas | 8 g | 0.56 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 12 g | 0.84 g |
| Sal | 0.01 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Mejora la concentración y el estado de alerta gracias a su contenido de cafeína, lo que puede aumentar la productividad.
- Puede contribuir a la salud cardiovascular al mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
- Contiene compuestos que pueden ayudar a mejorar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante consumir con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas preexistentes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el café del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir el café en un plazo de 3 a 6 meses para disfrutar de su frescura y aroma óptimos.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Servicio 1
Nombre: Café en Prensa Francesa
Prepara tu Café Blend Etiopía y Colombia Caracollillo en una prensa francesa para resaltar sus notas florales y frutales. Utiliza 8g de café por cada 200ml de agua caliente (90-95°C). Deja infusionar durante 4 minutos antes de presionar y servir. Ideal para disfrutar en la mañana o como un reconfortante acompañante en la tarde.
Servicio 2
Nombre: Espresso Perfecto
Utiliza tu máquina de espresso para preparar un café intenso y concentrado. Con 8g de café, ajusta la molienda para obtener un espresso equilibrado. Sirve en una taza pequeña y disfruta de su complejidad de sabores, perfecto para un momento de pausa durante el día.
Servicio 3
Nombre: Café Helado Refrescante
Prepara un café helado utilizando el método de goteo. Deja enfriar el café preparado y sírvelo sobre hielo. Añade un toque de leche vegetal o un poco de jarabe de vainilla para un sabor extra. Ideal para disfrutar en días calurosos.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El café es originario de Etiopía, donde se descubrió su uso en el siglo IX. Desde entonces, se ha cultivado en diversas regiones del mundo, siendo Colombia uno de los principales productores. La combinación de estos dos orígenes en el Café Blend Etiopía y Colombia Caracollillo ofrece una experiencia única, fusionando las notas florales y afrutadas de Etiopía con la suavidad y el cuerpo del café colombiano, creando un perfil de sabor excepcional.
- Historia del producto:
La historia del café se remonta a siglos atrás, cuando se descubrió en las tierras altas de Etiopía. Desde su introducción en el mundo árabe, el café se ha convertido en una bebida global, apreciada por su sabor y efectos estimulantes. En Colombia, el cultivo de café comenzó en el siglo XVIII, y hoy en día, el país es conocido por su café de alta calidad, lo que hace que esta mezcla sea un homenaje a su rica herencia cafetera.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el café es que, en su forma natural, las cerezas de café son de un color rojo brillante y contienen dos granos de café en su interior. Sin embargo, el proceso de tostado transforma estos granos en el café que conocemos, desarrollando sabores complejos y aromas que varían según el origen y el método de preparación, lo que lo convierte en una bebida fascinante y diversa.
