Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- 100% Café De Brasil Sarutaia Premium
Características
Disfruta de una experiencia única con nuestro Café de Brasil Sarutaia Premium, cultivado en las exuberantes tierras de Brasil. Con un aroma intenso y un sabor suave y equilibrado, este café te transportará a las plantaciones de café más prestigiosas del mundo.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Granos enteros
- Textura: Suave y sedosa
- Sabor: Equilibrado y aromático
Usos
- Formas de Consumo: Café negro, café con leche, café cortado.
- Recomendaciones de uso: Disfrutar por la mañana para empezar el día con energía, acompañar con un postre dulce para un momento de relax.
- Ración recomendada: 30g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En olla a presión: No aplica.
- En plancha: No aplica.
- En sartén: No aplica.
- En horno: No aplica.
- Al vapor: No aplica.
- En microondas: No aplica.
- Sugerencias de combinación: Acompañar con croissants, galletas de mantequilla, tortas de chocolate.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 2 | 0.6 |
| Grasas totales | 0.0 | 0.0 |
| Grasas saturadas | 0.0 | 0.0 |
| Hidratos de carbono | 0.4 | 0.12 |
| Azúcares | 0.0 | 0.0 |
| Proteínas | 0.1 | 0.03 |
| Sal | 0 | 0 |
Alérgenos
- No contiene alérgenos declarados.
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ayuda a mejorar la concentración y la memoria.
- Proporciona antioxidantes que protegen las células del cuerpo.
- Puede aumentar temporalmente el metabolismo y ayudar en la quema de grasas.
- Contribuye a reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Contraindicaciones:
- Puede causar insomnio si se consume en exceso, especialmente por la tarde o noche.
- No se recomienda para personas sensibles a la cafeína o con problemas de ansiedad.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 3 meses a partir de la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar adecuadamente el café para mantener su frescura y sabor. Una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Tarta Vegana de Café y Chocolate
Bizcocho esponjoso de café de Brasil Sarutaia Premium, con un relleno cremoso de chocolate vegano. Una delicia dulce perfecta para acompañar tu café de la tarde.
Número de Raciones: 8 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de Café de Brasil Sarutaia Premium
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar de coco
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 taza de leche de almendra
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Preparar el café de Brasil Sarutaia Premium y dejar enfriar.
- Mezclar la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato en un bol.
- Agregar el aceite de coco, la leche de almendra, el vinagre y la vainilla. Mezclar bien.
- Incorporar el café frío a la mezcla y batir hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en un molde y hornear a 180°C durante 30 minutos.
- Dejar enfriar y cortar en porciones. Servir y disfrutar.
Consejo: Acompaña la tarta con una bola de helado vegano de vainilla para un contraste de sabores delicioso.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Mousse de Café y Crema de Mascarpone
Una exquisita combinación de café de Brasil Sarutaia Premium en una suave mousse, acompañada de una crema de mascarpone para un postre elegante y delicioso.
Número de Raciones: 6 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de Café de Brasil Sarutaia Premium
- 200g de chocolate negro
- 250g de mascarpone
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de licor de café
- 1 pizca de sal
- Cacao en polvo para decorar
Instrucciones:
- Preparar el café de Brasil Sarutaia Premium y dejar enfriar.
- Derretir el chocolate al baño María y dejar enfriar ligeramente.
- En un bol, batir el mascarpone con el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar el chocolate derretido, el café, el licor y la sal. Mezclar suavemente.
- Repartir la mousse en copas individuales y refrigerar durante al menos 2 horas.
- Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo. ¡Disfrutar!
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Café de Brasil Sarutaia Premium proviene de las regiones cafetaleras de Brasil, conocidas por su clima y suelo ideales para el cultivo de café de alta calidad.
- Historia del producto:
Este café tiene una larga historia en Brasil, donde se cultiva con técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación, garantizando su sabor único.
- Curiosidad:
¿Sabías que el Café de Brasil Sarutaia Premium se cultiva a altitudes elevadas, lo que le confiere un sabor más complejo y aromático?
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