Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: Si
- Vegano: Si
- Marca: DANIVAL
- Peso/Volumen: 200 g
Hatcho Miso de Arroz no pasteurizado BIO 200 gr. – Danival
8,90 € / Ud.
Descubre la magia del Hatcho Miso de Arroz no pasteurizado BIO de Danival, una joya orgánica que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Su textura cremosa y su sabor umami profundo aportan un toque de sofisticación a tus recetas, elevando cada bocado a una experiencia sensorial única. Ideal para aderezar, marinar o simplemente disfrutar, este miso es el aliado perfecto para los amantes de la cocina saludable y deliciosa. ¡Atrévete a probarlo!
3 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- SOJA*
- Arroz integral fermentado
- Sal marina
- Agua
Características
El Hatcho Miso de Arroz no pasteurizado BIO de Danival es una crema vegetal única, ideal para enriquecer tus platos con un sabor umami profundo y auténtico. Elaborado con ingredientes orgánicos, este miso no pasteurizado conserva todas sus propiedades nutricionales, aportando beneficios para la salud. Perfecto para sopas, salsas o marinados, su versatilidad en la cocina lo convierte en un imprescindible para los amantes de la alta cocina y la alimentación saludable.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Pasta cremosa
- Textura: Suave y untuosa
- Sabor: Umami intenso
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta del Hatcho Miso de Arroz como un untable en tostadas o galletas saladas, aportando un sabor umami que sorprenderá a tus invitados.
- Cómo usarlo en cocina: Utiliza este miso para aderezar ensaladas, salsas o como base para marinados, realzando el sabor de tus platos favoritos.
- Con qué acompañarlo: Combina perfectamente con verduras asadas, tofu, o en sopas para un toque extra de sabor y profundidad.
- Idea rápida: Mezcla una cucharada de Hatcho Miso con aceite de sésamo y un poco de limón para un delicioso aliño que transformará tus ensaladas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (50g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 662 kJ / 99 kcal | 331 kJ / 50 kcal |
| Grasas totales | 6.1 g | 3.05 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g | 0.6 g |
| Hidratos de carbono | 10 g | 5 g |
| Azúcares | 7 g | 3.5 g |
| Proteínas | 12 g | 6 g |
| Sal | 12.7 g | 6.35 g |
Alérgenos
- SOJA* (SOJA)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en probióticos, que favorecen la salud intestinal y mejoran la digestión.
- Fuente de proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
- Ayuda a regular los niveles de colesterol y puede contribuir a la salud cardiovascular.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se está bajo tratamiento médico.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 4°C y 20°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna advertencia adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Untar en Tostadas
Disfruta del Hatcho Miso de Arroz untado en tostadas de pan integral, añadiendo rodajas de aguacate y un toque de semillas de sésamo para un desayuno lleno de sabor y energía.
Idea 2
Aliño para Ensaladas
Mezcla una cucharada de Hatcho Miso con aceite de sésamo y jugo de limón para crear un aliño delicioso que realzará el sabor de tus ensaladas verdes.
Idea 3
Marinado para Tofu
Utiliza el Hatcho Miso como base para marinar tofu, combinándolo con un poco de salsa de soja y jengibre, y luego cocínalo a la parrilla para un plato lleno de umami.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Hatcho Miso es originario de Japón, específicamente de la región de Aichi, donde se ha producido durante siglos. Este miso se elabora principalmente a partir de arroz y soja, y su proceso de fermentación es un arte que se ha transmitido de generación en generación. Su sabor profundo y umami lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina japonesa, utilizado en sopas, salsas y marinados, aportando un toque auténtico a los platos.
- Historia del producto:
La historia del Hatcho Miso se remonta a más de 300 años, cuando los monjes budistas comenzaron a producirlo en Japón. Este miso se caracteriza por su fermentación prolongada, que puede durar hasta tres años, lo que le confiere un sabor robusto y complejo. A lo largo de los años, ha sido valorado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales, convirtiéndose en un alimento básico en la dieta japonesa.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el Hatcho Miso es que, a diferencia de otros tipos de miso, este no contiene trigo, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten. Además, su proceso de fermentación natural lo convierte en un alimento probiótico, lo que puede beneficiar la salud digestiva y el sistema inmunológico, convirtiéndolo en un ingrediente muy apreciado en la cocina saludable.
- Marca:
DANIVAL es una marca reconocida en el ámbito de la alimentación orgánica, destacándose por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Fundada en Francia, DANIVAL se especializa en la producción de alimentos naturales y saludables, ofreciendo una amplia gama de productos que incluyen cremas vegetales, salsas y conservas. La marca ha ganado una sólida reputación en el mercado por su enfoque en ingredientes de origen orgánico y su dedicación a prácticas de producción responsables, lo que la posiciona como una opción preferida para los consumidores conscientes de su salud y del medio ambiente.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como el Hatcho Miso de Danival, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Al ser cultivados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, contribuyen a la salud del suelo y la biodiversidad. Además, la producción orgánica promueve prácticas agrícolas sostenibles que reducen la contaminación del agua y el uso de recursos no renovables. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan un sistema alimentario más saludable y respetuoso con el medio ambiente, fomentando un futuro más sostenible para todos.
