Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Risotto de Rebozuelo, Espárragos y Aceitunas Deshidratado
1,90 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez del Risotto de Rebozuelo, Espárragos y Aceitunas Deshidratado, una experiencia culinaria que despierta tus sentidos. Cada bocado te transportará a un festín de sabores intensos y texturas delicadas, donde los rebozuelos aportan su aroma terroso, los espárragos su frescura y las aceitunas un toque salado irresistible. Ideal para quienes buscan una comida rápida sin sacrificar la calidad, este risotto es la elección perfecta para deleitarte en cualquier ocasión.
2060 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Arroz
- Cantharellus cibarius
- Espárragos
- Aceitunas negras
- Ajo
- Perejil
Características
El Risotto de Rebozuelo, Espárragos y Aceitunas Deshidratado es una opción gourmet que combina sabores intensos y texturas únicas. Este preparado deshidratado ofrece la comodidad de una comida rápida sin sacrificar la calidad. Con ingredientes seleccionados, como setas rebozuelos y espárragos frescos, este risotto es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria sofisticada en casa. Simplemente añadiendo agua caliente, podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo.
- Color: Amarillo dorado
- Tamaño/Forma: Granos de arroz
- Textura: Cremosa al rehidratar
- Sabor: Umami con notas herbales
Usos
- Cómo servirlo: Sirve el Risotto de Rebozuelo, Espárragos y Aceitunas en un plato hondo, decorado con un toque de perejil fresco picado para realzar su presentación.
- Temperatura o regeneración: Idealmente, disfruta de este risotto caliente, justo después de rehidratarlo con agua caliente para obtener su textura cremosa.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con una ensalada fresca o un vino blanco ligero para complementar sus sabores.
- Ocasión ideal: Perfecto para una cena informal con amigos o como un elegante plato principal en una reunión especial.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1450 kJ / 342 kcal | 1160 kJ / 273 kcal |
| Grasas totales | 1.35 g | 1.08 g |
| Grasas saturadas | 0.28 g | 0.22 g |
| Hidratos de carbono | 75.04 g | 60.03 g |
| Azúcares | 0.56 g | 0.45 g |
| Proteínas | 7.15 g | 5.72 g |
| Sal | 0.06 g | 0.05 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de gluten, huevo, sésamo, sulfitos, cacahuetes, otros frutos de cáscara
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en fibra: Los espárragos son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la salud intestinal.
- Antioxidantes: Los rebozuelos contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Bajo en calorías: Este risotto deshidratado es una opción ligera, ideal para quienes buscan controlar su ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
- Fuente de vitaminas: Los ingredientes como los espárragos y las aceitunas aportan vitaminas esenciales, como la vitamina K y E, que son importantes para la salud ósea y la función inmunológica.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para el consumo general. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir en un plazo de 12 meses desde la fecha de envasado, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Nombre: Risotto en Tazón Elegante
Sirve el risotto en un tazón hondo, decorado con un toque de perejil fresco picado y unas aceitunas negras en rodajas por encima. Acompáñalo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un acabado brillante y sabroso.
Presentación 2
Nombre: Risotto en Placa de Madera
Coloca el risotto en una placa de madera rústica, añadiendo un poco de queso vegano rallado por encima y espárragos asados al lado. Esta presentación resalta la frescura de los ingredientes y aporta un toque campestre.
Presentación 3
Nombre: Risotto en Copas de Vidrio
Sirve el risotto en copas de vidrio para un efecto visual atractivo. Añade una capa de espárragos al fondo y termina con el risotto, decorando con un poco de ajo frito y perejil. Ideal para una cena elegante.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El risotto es un plato tradicional italiano que se originó en la región de Lombardía, donde el arroz se cultiva en abundancia. Este tipo de preparación se caracteriza por su cremosidad y la incorporación de ingredientes frescos y sabrosos, como los rebozuelos, espárragos y aceitunas, que aportan un toque especial y distintivo al plato. La combinación de estos ingredientes resalta la riqueza de la gastronomía italiana, haciendo del risotto una opción popular en todo el mundo.
- Historia del producto:
El risotto ha sido parte de la cocina italiana desde el siglo XIX, cuando se popularizó en las mesas de las familias italianas. Originalmente, se preparaba con arroz Arborio, que es conocido por su alto contenido de almidón, lo que le da esa textura cremosa. Con el tiempo, se han desarrollado diversas variaciones, incorporando ingredientes locales y de temporada, como los rebozuelos, espárragos y aceitunas, que enriquecen el sabor y la experiencia culinaria del risotto.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el risotto es que, a pesar de su popularidad, se dice que el verdadero risotto debe ser "al dente", lo que significa que debe tener una textura firme al morderlo. Además, se recomienda servirlo inmediatamente después de cocinarlo, ya que su cremosidad se pierde si se deja reposar, lo que lo convierte en un plato que debe disfrutarse fresco y caliente.
