Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado
1,60 € / 100 gr.
Descubre la explosión de sabores que ofrece nuestro Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado, una experiencia culinaria que transformará tus platos en auténticas delicias. Su textura perfecta y el toque picante de la guindilla te transportarán a las vibrantes calles de Tailandia. Ideal para risottos y fideuás, este arroz es la elección perfecta para quienes buscan un sabor audaz y una presentación espectacular. ¡Atrévete a disfrutar de una aventura gastronómica única!
4390 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Arroz Basmati
- Pétalos de rosa
- Flores de caléndula
- Cayena
- Cebollino
Características
El Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado es una opción deliciosa y exótica para quienes buscan un toque picante en sus platos. Este preparado combina la suavidad del arroz tailandés con el intenso sabor de la guindilla, ofreciendo una experiencia culinaria única. Ideal para risottos y fideuás, su fácil preparación lo convierte en un aliado perfecto para quienes desean disfrutar de una comida sabrosa en poco tiempo.
- Color: Blanco con matices rojizos
- Tamaño/Forma: Granos de arroz alargados
- Textura: Suave y ligeramente crujiente
- Sabor: Picante y aromático
Usos
- Cómo prepararlo: Simplemente añade el Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado a tu receta de risotto o fideuá, siguiendo las instrucciones de cocción de tu plato favorito para disfrutar de su sabor picante y exótico.
- En qué platos funciona mejor: Este arroz es ideal para risottos, fideuás y otros platos de arroz donde desees un toque picante y aromático que sorprenda a tus comensales.
- Con qué combina bien: Combina perfectamente con mariscos, verduras asadas y salsas ligeras, realzando el sabor de tus preparaciones y aportando un toque vibrante.
- Consejo práctico: Para un plato aún más sabroso, añade un poco de cebollino fresco o pétalos de rosa al final de la cocción para decorar y potenciar el aroma de tu creación.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1490 kJ / 350 kcal | 1192 kJ / 280 kcal |
| Grasas totales | 1.2 g | 0.96 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g | 0.24 g |
| Hidratos de carbono | 78 g | 62.4 g |
| Azúcares | 0.5 g | 0.4 g |
| Proteínas | 7.5 g | 6 g |
| Sal | 0.03 g | 0.02 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de gluten, huevo, sésamo, sulfitos, cacahuetes, otros frutos de cáscara
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Fuente de energía: El arroz es un carbohidrato complejo que proporciona energía sostenida, ideal para mantener la vitalidad durante el día.
- Rico en fibra: Contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la salud intestinal.
- Antiinflamatorio: La guindilla picante contiene capsaicina, que puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor.
- Estimula el metabolismo: La guindilla picante puede aumentar la tasa metabólica, lo que puede ser beneficioso para la pérdida de peso.
- Contraindicaciones:
- Puede causar malestar gastrointestinal: El consumo excesivo de guindilla picante puede provocar irritación estomacal o acidez en algunas personas.
- Evitar en casos de gastritis o úlceras: Las personas con estas condiciones deben limitar su ingesta de alimentos picantes.
Es importante consultar a un profesional de la salud si tienes alguna duda sobre la inclusión de este producto en tu dieta.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el arroz del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Risotto Tailandés Picante
Descripción: Un risotto cremoso que combina la suavidad del arroz Basmati con el toque picante de la guindilla, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria exótica.
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- 300g de Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100ml de vino blanco (opcional)
- 50g de queso vegano rallado (opcional)
- Cebollino fresco, para decorar
Elaboración:
- En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada. Sofríe a fuego medio hasta que esté transparente.
- Agrega el Arroz Tailandés con Guindilla Picante Deshidratado y remueve durante un par de minutos para que se impregne del aceite y los sabores.
- Si usas vino blanco, añádelo y deja que se evapore, removiendo constantemente.
- Comienza a añadir el caldo de verduras caliente, un cucharón a la vez, removiendo frecuentemente. Espera a que el líquido se absorba antes de añadir más caldo.
- Continúa este proceso durante unos 18-20 minutos, hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
- Retira del fuego y, si lo deseas, añade el queso vegano rallado. Mezcla bien y deja reposar un par de minutos.
- Sirve caliente, decorado con cebollino fresco picado.
Consejo: Para un toque extra de frescura, puedes añadir pétalos de rosa al final de la cocción.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El arroz tailandés es conocido por su calidad y sabor distintivo, originario de las fértiles tierras de Tailandia. Este país, famoso por su rica tradición agrícola, cultiva variedades de arroz que son apreciadas en todo el mundo. La combinación de clima tropical y técnicas de cultivo tradicionales contribuye a la producción de un arroz que es ideal para una variedad de platos, incluyendo risottos y fideuás, aportando un toque exótico y auténtico.
- Historia del producto:
El arroz ha sido un alimento básico en la dieta tailandesa durante siglos, con una historia que se remonta a la antigüedad. Su cultivo ha evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a las condiciones locales y a las preferencias culinarias. La incorporación de guindilla picante deshidratada en este producto refleja la influencia de la cocina tailandesa, que valora el equilibrio de sabores y la fusión de ingredientes frescos y especias, creando platos vibrantes y llenos de vida.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el arroz tailandés es que se cultiva en más de 20 variedades diferentes, cada una con características únicas. Además, el uso de guindilla picante en la cocina tailandesa no solo añade sabor, sino que también se cree que tiene propiedades beneficiosas para la salud, como mejorar la circulación y aumentar el metabolismo, lo que lo convierte en un ingrediente popular en muchas recetas.
