Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Guisante Texturizado Fino
1,80 € / 100 gr.
Descubre la versatilidad del Guisante Texturizado Fino, un ingrediente que transformará tus platos en auténticas delicias. Su textura ligera y su sabor sutil lo convierten en la base perfecta para hamburguesas, guisos y ensaladas. Al ser un producto en granel, puedes disfrutar de su frescura y calidad en cada preparación. Atrévete a experimentar y deleita a tus seres queridos con una experiencia culinaria única y nutritiva que no olvidarán.
2750 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Guisante Texturizado Fino
Características
El Guisante Texturizado Fino es una alternativa saludable y versátil para quienes buscan incorporar proteínas vegetales en su dieta. Este producto, elaborado a partir de guisantes amarillos, destaca por su alto contenido en fibra y su capacidad para absorber sabores, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para una variedad de platos, desde hamburguesas hasta guisos. Su textura fina permite una fácil integración en recetas, ofreciendo una experiencia culinaria satisfactoria.
- Color: Verde claro
- Tamaño/Forma: Gránulos finos
- Textura: Suave y esponjosa
- Sabor: Neutro con toques dulces
Usos
- Cómo hidratarlo o prepararlo: Para disfrutar del Guisante Texturizado Fino, simplemente hidrátalo en agua caliente durante unos minutos hasta que adquiera una textura suave y esponjosa. Escurre el exceso de agua antes de usarlo en tus recetas.
- En qué platos funciona mejor: Este texturizado es ideal para preparar hamburguesas vegetales, guisos sustanciosos y ensaladas nutritivas, aportando una base proteica deliciosa y versátil.
- Con qué combina bien: Combina perfectamente con especias, hierbas frescas y otros vegetales, así como con salsas y aderezos que realzan su sabor neutro y permiten que absorba todos los matices de tus platos.
- Consejo práctico: Experimenta añadiendo el Guisante Texturizado Fino a tus sopas o cremas para aumentar su contenido proteico y darles una textura más rica y satisfactoria.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (50g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 750 kJ / 180 kcal |
| Grasas totales | 1.5 g | 0.75 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g | 0.15 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 30 g |
| Azúcares | 2 g | 1 g |
| Proteínas | 25 g | 12.5 g |
| Sal | 0.01 g | 0.01 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de gluten
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Alto contenido en proteínas: El guisante texturizado fino es una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
- Rico en fibra: Contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
- Bajo en grasas: Es una opción saludable para quienes buscan reducir su ingesta de grasas saturadas.
- Fuente de vitaminas y minerales: Contiene nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, que son importantes para el metabolismo y la salud general.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro para la mayoría de las personas, pero siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el guisante texturizado fino del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Hamburguesas de Guisante Texturizado Fino
Descripción: Deliciosas hamburguesas vegetales que combinan el guisante texturizado con especias y verduras, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa.
Raciones: 4 hamburguesas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
- 100g de Guisante Texturizado Fino
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 zanahoria, rallada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Pan rallado (cantidad necesaria para dar consistencia)
- Aceite de oliva para freír
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
- Hidrata el Guisante Texturizado Fino en agua caliente durante 10 minutos y escúrrelo.
- En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
- En un bol, mezcla el guisante texturizado, las verduras sofritas, la salsa de soja, el comino, el pimentón, sal y pimienta.
- Incorpora pan rallado hasta obtener una masa que se pueda moldear.
- Forma las hamburguesas y fríelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
Consejo: Sirve las hamburguesas en pan integral con tus vegetales y salsas favoritas para un plato aún más sabroso.
Idea rápida
Nombre: Ensalada de Guisante Texturizado Fino
Hidrata el guisante texturizado y mézclalo con tus verduras frescas favoritas, un poco de aguacate y un aliño de limón y aceite de oliva para una ensalada nutritiva y refrescante.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El guisante, originario de la región mediterránea y del suroeste de Asia, ha sido cultivado desde la antigüedad. Este pequeño legumbre ha sido un alimento básico en diversas culturas, apreciado por su sabor dulce y su versatilidad en la cocina. Su cultivo se ha expandido a lo largo de los siglos, convirtiéndose en un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en Europa y América del Norte.
- Historia del producto:
Los guisantes han sido parte de la dieta humana desde hace miles de años, con registros que datan de la antigua Grecia y Roma. Su popularidad ha crecido a lo largo de la historia, siendo utilizados en sopas, guisos y como acompañamiento. Con el tiempo, se han desarrollado diferentes variedades, incluyendo el guisante texturizado, que ofrece una alternativa rica en proteínas para quienes buscan opciones vegetales en su alimentación.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre los guisantes es que, a pesar de su pequeño tamaño, son una fuente sorprendente de proteínas y fibra. De hecho, se estima que los guisantes secos pueden contener hasta un 25% de proteína, lo que los convierte en un excelente ingrediente para quienes buscan aumentar su ingesta proteica de manera natural y deliciosa.
