Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgáncico: Si
- Vegano: Si
- Marca: CODILEX
- Peso/Volumen: 2 g
Vainilla Bourbon en Rama – 2 Unidades – 2 gr. BIO – CODILEX
9,95 € / Ud.
Descubre la exquisita Vainilla Bourbon en Rama, un tesoro orgánico que transformará tus creaciones culinarias en auténticas obras de arte. Con su aroma envolvente y sabor profundo, cada vaina es una invitación a explorar un mundo de sensaciones. Perfecta para realzar postres, infusiones y salsas, su calidad BIO garantiza pureza y autenticidad. Atrévete a deleitarte con esta joya de la naturaleza y eleva tus platos a nuevas alturas de placer.
Sin existencias
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Vainilla Bourbon
Características
La Vainilla Bourbon en Rama BIO es una especia premium que aporta un sabor intenso y aromático a tus preparaciones. Su origen en Madagascar garantiza una calidad excepcional, ideal para repostería, helados y bebidas. Cada rama está cuidadosamente seleccionada para ofrecer un perfil de sabor único, que realza tanto platos dulces como salados. Disfruta de su pureza y autenticidad en cada uso, elevando tus creaciones culinarias a un nuevo nivel.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Rama larga y delgada
- Textura: Suave y flexible
- Sabor: Dulce y floral
Usos
- Dónde luce más: La Vainilla Bourbon en Rama es ideal para realzar el sabor de postres, helados y salsas, aportando un toque de sofisticación a tus creaciones.
- Cómo usarlo: Puedes abrir la vaina a lo largo y raspar las semillas para incorporarlas en tus recetas, o utilizar la vaina entera para infusionar en líquidos como leche o crema.
- Cantidad orientativa: Se recomienda utilizar 1 g de vaina por cada 500 ml de líquido o en preparaciones de repostería, ajustando según el gusto personal.
- Combinaciones recomendadas: Combina perfectamente con chocolate, frutas, especias como canela y jengibre, así como en salsas para carnes y aves.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 0.1 g | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 80 g | 2.4 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 0.1 g | 0 g |
| Sal | 0.01 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Mejora el estado de ánimo: La vainilla tiene propiedades aromáticas que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
- Propiedades antioxidantes: Contiene compuestos que ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Apoya la digestión: Puede ayudar a aliviar problemas digestivos y mejorar la salud intestinal.
- Potencia el sabor de los alimentos: Su uso en la cocina puede reducir la necesidad de azúcares añadidos, promoviendo una dieta más saludable.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir vainilla en cantidades normales como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen dudas específicas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y a temperaturas entre 15°C y 25°C.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna acción adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Infusión de Vainilla
Disfruta de una reconfortante infusión caliente añadiendo una vaina de Vainilla Bourbon en Rama a tu té o infusión favorita. Simplemente corta la vaina a lo largo, raspa las semillas y agrégalas junto con la vaina a tu bebida caliente para un toque aromático y dulce.
Idea 2
Yogur con Vainilla
Transforma tu yogur natural en un delicioso postre añadiendo las semillas de una vaina de Vainilla Bourbon. Mezcla bien y acompaña con frutas frescas o granola para un desayuno o merienda irresistible.
Idea 3
Salsa de Vainilla para Helados
Prepara una sencilla salsa de vainilla para tus helados. Calienta un poco de nata y añade una vaina de Vainilla Bourbon para infusionar. Retira la vaina y vierte la salsa sobre tu helado favorito para un toque gourmet.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La vainilla Bourbon proviene principalmente de la isla de Madagascar, donde se cultiva en condiciones ideales para su crecimiento. Esta variedad de vainilla es conocida por su sabor intenso y aroma dulce, que la distingue de otras variedades. La producción de vainilla en esta región se ha convertido en un símbolo de calidad, siendo un ingrediente esencial en la alta cocina y la repostería gourmet a nivel mundial.
- Historia del producto:
La historia de la vainilla se remonta a la época precolombina, cuando los pueblos indígenas de México la utilizaban en sus bebidas. Sin embargo, fue en el siglo XIX cuando la vainilla Bourbon comenzó a ganar popularidad en Europa, gracias a su sabor excepcional. Desde entonces, ha sido un ingrediente fundamental en la elaboración de postres, helados y otros productos, convirtiéndose en un clásico de la gastronomía internacional.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la vainilla Bourbon es que las orquídeas de las que se extrae la vainilla requieren un proceso de polinización manual, ya que su polen no puede ser transferido por abejas en Madagascar. Este proceso laborioso contribuye a su exclusividad y alto precio, lo que la convierte en una de las especias más valiosas del mundo.
- Marca:
CODILEX es una marca reconocida en el sector de las especias y aderezos, destacándose por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Fundada con la misión de ofrecer productos naturales y orgánicos, CODILEX ha logrado posicionarse como un referente en el mercado. Sus productos, que incluyen una amplia gama de especias, son elaborados con ingredientes seleccionados y procesos que garantizan su pureza. La marca ha innovado en la presentación de sus productos, asegurando frescura y sabor, lo que ha fortalecido su reputación entre chefs y consumidores exigentes.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como la Vainilla Bourbon en Rama, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Su cultivo se realiza sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, lo que contribuye a la salud del suelo y la biodiversidad. Además, la agricultura orgánica promueve prácticas sostenibles que ayudan a conservar el agua y reducir la contaminación. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan un sistema alimentario más saludable y respetuoso con el medio ambiente, fomentando un futuro más sostenible.
