Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Vegano: Si
- Marca: BUJANDA
- Peso/Volumen: 115 g
Pimiento Caramelizado al Pedro Ximenez- 115 gr. – BUJANDA
3,50 € / Ud.
Descubre la exquisitez del Pimiento Caramelizado al Pedro Ximénez de Bujanda, una joya de la gastronomía que transforma cualquier plato en una experiencia sublime. Su delicada dulzura, combinada con el toque único del vino Pedro Ximénez, crea un equilibrio perfecto que deleitará tu paladar. Ideal para acompañar quesos, embutidos o como un sofisticado aperitivo, cada bocado es un viaje sensorial que te invita a disfrutar de momentos inolvidables. ¡Atrévete a saborearlo!
11 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Pimientos del piquillo
- Agua
- Azúcar
- Sal
- Ácido cítrico
- Cloruro cálcico
- REDUCCIÓN DE VINO PEDRO XIMÉNEZ*
- Almidón modificado de maíz
- Aceite de girasol
- Estabilizantes
- Goma guar
- Goma xantana
- Sorbato potásico
Características
El Pimiento Caramelizado al Pedro Ximénez de Bujanda es una exquisita delicatessen que combina la dulzura natural del pimiento con el toque distintivo del vino Pedro Ximénez. Este producto es ideal para realzar tus platos, ya sea como acompañamiento, en tapas o como parte de una tabla de quesos. Su sabor único y su versatilidad lo convierten en un imprescindible en la cocina gourmet.
- Color: Rojo intenso
- Tamaño/Forma: Tiras
- Textura: Suave y jugosa
- Sabor: Dulce con notas de vino
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta del Pimiento Caramelizado al Pedro Ximénez directamente del envase, ideal para un aperitivo rápido o como parte de una tabla de quesos.
- Temperatura o regeneración: Se recomienda servir a temperatura ambiente para resaltar su sabor dulce y afrutado.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con quesos curados, embutidos, o como un toque especial en ensaladas y tostadas.
- Ocasión ideal: Perfecto para picoteos informales, celebraciones o como un elegante aperitivo en cenas y reuniones.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 464 kJ / 111 kcal | 278 kJ / 67 kcal |
| Grasas totales | 1.6 g | 0.96 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 23 g | 13.8 g |
| Azúcares | 19 g | 11.4 g |
| Proteínas | 0.9 g | 0.54 g |
| Sal | 1.2 g | 0.72 g |
Alérgenos
- REDUCCIÓN DE VINO PEDRO XIMÉNEZ* (SULFITOS)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, el pimiento caramelizado ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Contiene fibra, lo que favorece la salud digestiva y contribuye a una mejor regulación del tránsito intestinal.
- El uso de Pedro Ximénez aporta un toque de sabor único y puede tener propiedades antiinflamatorias.
- Es una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan un acompañamiento sabroso sin añadir muchas calorías a su dieta.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para el consumo general, pero siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna acción adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Nombre: Tostas de Pimiento Caramelizado
Coloca una generosa capa de pimiento caramelizado al Pedro Ximénez sobre rebanadas de pan tostado. Añade un poco de queso de cabra desmenuzado y un toque de nuez picada para un aperitivo elegante y lleno de sabor.
Presentación 2
Nombre: Tabla de Quesos y Pimientos
Arma una tabla de quesos variados y acompáñala con un cuenco de pimiento caramelizado. La combinación de sabores dulces y salados hará que cada bocado sea una delicia.
Presentación 3
Nombre: Ensalada de Pimientos Caramelizados
Incorpora tiras de pimiento caramelizado a una ensalada fresca con rúcula, nueces y queso feta. Un toque de vinagreta de balsámico realzará aún más los sabores.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El pimiento caramelizado tiene sus raíces en la tradición culinaria española, donde se valora la combinación de sabores dulces y salados. Este producto, en particular, se elabora con pimientos que se cultivan en diversas regiones de España, donde el clima y el suelo favorecen su crecimiento. La técnica de caramelización resalta la dulzura natural del pimiento, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes.
- Historia del producto:
La historia del pimiento caramelizado se remonta a la necesidad de conservar los pimientos en épocas de abundancia. A lo largo de los años, esta técnica ha evolucionado, y hoy en día se utiliza no solo como método de conservación, sino también como una forma de realzar el sabor de los pimientos. En la gastronomía española, este producto se ha convertido en un clásico, apreciado por su versatilidad y su capacidad para transformar cualquier plato en una experiencia gourmet.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el pimiento caramelizado es que, aunque se le asocia comúnmente con la cocina española, su popularidad ha crecido en todo el mundo, convirtiéndose en un ingrediente estrella en diversas recetas internacionales. Además, su proceso de caramelización no solo intensifica su sabor, sino que también le otorga un color vibrante que lo hace visualmente atractivo en cualquier presentación culinaria.
- Marca:
BUJANDA es una marca reconocida en el ámbito de las delicatessen, destacándose por su compromiso con la calidad y la autenticidad de sus productos. Fundada con la misión de ofrecer sabores tradicionales, BUJANDA ha logrado posicionarse como un referente en el mercado de conservas gourmet. Sus productos, que incluyen una variedad de conservas y salsas, son elaborados con ingredientes seleccionados y técnicas que preservan el sabor original. La marca ha innovado constantemente, introduciendo nuevas recetas que combinan tradición y modernidad, lo que le ha permitido mantener una sólida reputación entre los consumidores más exigentes.
