Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Pimienta Negra Molida
1,70 € / 50 gr.
Descubre el intenso sabor de nuestra Pimienta Negra Molida, una especia esencial que transforma cada plato en una experiencia culinaria única. Su aroma penetrante y su picante equilibrado realzan desde los guisos más sencillos hasta las recetas gourmet más elaboradas. Presentada en granel, te invita a experimentar la frescura y calidad en cada pizca. Atrévete a darle un toque especial a tus comidas y despierta tus sentidos con este imprescindible de la cocina.
1220 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Pimienta Negra
Características
La pimienta negra molida es una especia esencial en la cocina, conocida por su capacidad para realzar el sabor de una amplia variedad de platos. Su perfil picante y aromático la convierte en un ingrediente versátil, ideal para aderezar carnes, verduras y salsas. Además, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan mejorar su alimentación sin sacrificar el sabor.
- Color: Negro intenso
- Tamaño/Forma: Polvo fino
- Textura: Suave y sedosa
- Sabor: Picante y aromático
Usos
- Dónde luce más: La Pimienta Negra Molida es perfecta para realzar el sabor de carnes, pescados, verduras y salsas, convirtiéndose en un aliado indispensable en tu cocina.
- Cómo usarlo: Espolvorea la pimienta negra molida sobre tus platos antes de servir o durante la cocción para potenciar su sabor y aroma.
- Cantidad orientativa: Una pizca (aproximadamente 1g) es suficiente para dar un toque de sabor a una porción de comida, ajusta según tu preferencia.
- Combinaciones recomendadas: Combina a la perfección con hierbas frescas como el romero y el tomillo, así como con especias como el comino y el pimentón para crear mezclas de sabores únicas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 3.3 g | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g | 0.01 g |
| Hidratos de carbono | 50 g | 1.5 g |
| Azúcares | 0.5 g | 0.01 g |
| Proteínas | 10 g | 0.3 g |
| Sal | 0.03 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Mejora la digestión: La pimienta negra estimula la producción de jugos gástricos, lo que facilita la digestión de los alimentos.
- Propiedades antioxidantes: Contiene compuestos que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres.
- Ayuda en la pérdida de peso: Puede aumentar el metabolismo y promover la quema de grasa, lo que puede ser beneficioso para quienes buscan perder peso.
- Propiedades antiinflamatorias: La pimienta negra tiene efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir pimienta negra en cantidades moderadas como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, si tienes alguna condición médica específica, es recomendable consultar a un profesional de la salud.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar la pimienta negra molida del envase de papel en el que se ha servido y guardarla en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: La pimienta negra molida a granel tiene una vida útil de aproximadamente 6 a 12 meses, dependiendo de las condiciones de almacenamiento.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, sin importar si el producto es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Aliño para ensaladas
Mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico y una pizca de pimienta negra molida para crear un aliño delicioso que realzará el sabor de tus ensaladas frescas.
Idea 2
Verduras asadas
Espolvorea pimienta negra molida sobre tus verduras favoritas antes de asarlas para intensificar su sabor y añadir un toque picante a tu plato.
Idea 3
Toque final en sopas
Agrega una pizca de pimienta negra molida a tus sopas justo antes de servir para un acabado aromático que elevará el sabor de tus creaciones culinarias.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La pimienta negra, originaria de la India, es una de las especias más antiguas y valoradas en la historia de la gastronomía. Se cultiva principalmente en regiones tropicales, donde el clima cálido y húmedo favorece su crecimiento. Su uso se ha extendido a lo largo de los siglos, convirtiéndose en un ingrediente esencial en diversas cocinas del mundo, desde la asiática hasta la mediterránea, aportando un sabor característico y picante a los platos.
- Historia del producto:
La historia de la pimienta negra se remonta a más de 4,000 años, cuando se utilizaba no solo como condimento, sino también como moneda de cambio en el comercio. Los antiguos romanos la valoraban tanto que la consideraban un símbolo de estatus. A lo largo de los siglos, su demanda impulsó exploraciones y rutas comerciales, convirtiéndola en una de las especias más codiciadas y contribuyendo a la expansión de la cultura culinaria global.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la pimienta negra es que, a menudo, se le atribuyen propiedades medicinales. Se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias, desde problemas digestivos hasta resfriados. Además, se dice que la pimienta negra puede aumentar la biodisponibilidad de otros nutrientes, lo que significa que puede ayudar a que el cuerpo absorba mejor ciertos compuestos beneficiosos de los alimentos.
