Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Café de Kenia Extra – AA Cimazul
3,50 € / 100 gr.
Descubre el Café de Kenia Extra – AA Cimazul, una joya de los cafés de especialidad que te transportará a las tierras altas de África con cada sorbo. Su tueste natural resalta notas vibrantes de frutas y un toque de chocolate, creando una experiencia sensorial única. Perfecto para los amantes del café que buscan calidad y autenticidad, este grano en presentación a granel te invita a disfrutar de momentos inolvidables en cada taza.
4155 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Café De Kenia AA Arábica
Características
El Café de Kenia Extra - AA Cimazul es una joya de los cafés de especialidad, conocido por su perfil de sabor vibrante y su acidez brillante. Cultivado en las altitudes de Kenia, este café Arábica de tueste natural ofrece notas frutales y florales que deleitan el paladar. Su calidad excepcional y su cuidado en la producción lo convierten en una elección ideal para los amantes del café que buscan una experiencia única y sofisticada en cada taza.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Granos enteros
- Textura: Suave y sedosa
- Sabor: Frutal y floral
Usos
- Cómo prepararlo o servirlo: Disfruta de este café de Kenia Extra - AA Cimazul preparado en tu método favorito, ya sea en cafetera de goteo, prensa francesa o espresso, para resaltar sus notas vibrantes y complejas.
- Temperatura o momento ideal: Sirve el café caliente, idealmente entre 90 y 95 grados Celsius, para disfrutar plenamente de su perfil de sabor en cualquier momento del día.
- Con qué acompañarlo: Combina este café con un delicioso croissant, galletas de chocolate o un pastel de frutas para realzar su sabor y crear una experiencia de café completa.
- Consejo de disfrute: Para un toque especial, añade un poco de leche o crema para suavizar su acidez, o prueba con un toque de canela para un perfil de sabor más cálido y acogedor.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (7g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1200 kJ / 290 kcal | 84 kJ / 20 kcal |
| Grasas totales | 15 g | 1.05 g |
| Grasas saturadas | 3 g | 0.21 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 12 g | 0.84 g |
| Sal | 0.01 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Mejora la concentración y el rendimiento cognitivo gracias a su contenido de cafeína, que estimula el sistema nervioso central.
- Puede aumentar el metabolismo y ayudar en la quema de grasa, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
- Contribuye a la salud del hígado, ya que se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades hepáticas.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante consumir con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas preexistentes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el café del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este café a granel tiene una vida útil de aproximadamente 6 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Servicio 1
Nombre: Café de Kenia Extra - AA Cimazul con Croissant
Prepara una taza de este exquisito café a una temperatura entre 90 y 95 grados Celsius. Sirve el café caliente junto a un croissant recién horneado para disfrutar de una combinación perfecta que resalta las notas frutales y florales del café.
Servicio 2
Nombre: Espresso con Galletas de Chocolate
Elabora un espresso concentrado con el Café de Kenia Extra - AA Cimazul y acompáñalo con galletas de chocolate. La intensidad del café complementará la dulzura del chocolate, creando un momento de indulgencia ideal para la tarde.
Servicio 3
Nombre: Café Filtrado con Pastel de Frutas
Utiliza el método de filtrado para preparar este café y sírvelo con un pastel de frutas. La acidez brillante del café equilibrará la dulzura del pastel, ofreciendo una experiencia de café sofisticada y deliciosa.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El café de Kenia es conocido por su origen en las tierras altas de este país africano, donde las condiciones climáticas y el suelo volcánico favorecen el cultivo de granos de alta calidad. Las regiones de Nyeri y Kirinyaga son especialmente reconocidas por producir cafés excepcionales, que se caracterizan por su acidez brillante y sabores afrutados. Este café se cultiva a gran altitud, lo que contribuye a su perfil de sabor distintivo y apreciado en todo el mundo.
- Historia del producto:
La historia del café en Kenia se remonta a principios del siglo XX, cuando se introdujo el cultivo de café en el país. Desde entonces, el café se ha convertido en uno de los principales productos de exportación de Kenia, con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. A lo largo de los años, los agricultores han perfeccionado sus técnicas de cultivo y procesamiento, lo que ha llevado a la creación de cafés de especialidad que son altamente valorados en el mercado internacional.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el café de Kenia es que los granos se clasifican según su tamaño y calidad, siendo el AA uno de los más altos en la escala. Esto significa que los granos son más grandes y de mejor calidad, lo que se traduce en un sabor más rico y complejo. Además, el café de Kenia es famoso por su distintivo aroma a frutas y flores, lo que lo hace único en comparación con otros cafés del mundo.
