Bombón de Plátano y Chocolate con Leche

Descripción

Ingredientes Principales: Plátano (50%) [plátano, aceite de coco, azúcar, aroma de plátano], chocolate con leche (50%) [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, suero (leche), emulgente (lecitinas [soja]), aroma], agente de recubrimiento (E-904), jarabe de glucosa, estabilizante (E-414). Contenido de cacao: mínimo 38%.

Características Distintivas: Rodajas de plátano recubiertas con una capa rica de chocolate con leche, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la dulzura del plátano y la cremosidad del chocolate.

Color: Marrón claro, característico del chocolate con leche

Tamaño/Forma: Redondeado, de tamaño pequeño y uniforme

Textura: Exterior firme y cremoso, con un interior suave y frutal

Sabor: Sabor dulce y cremoso con notas afrutadas de plátano

Formas de Consumo: Perfecto para disfrutar como snack, acompañar un café o té, o como un complemento en tablas de postres.

Recomendaciones de Uso:

• Disfrutar como snack.
• Decorar postres como tartas o helados.
• Añadir a mezclas de frutos secos para un toque dulce y frutal.
• Ofrecer como detalle gourmet en eventos o como regalo.

Ración Recomendada: 30 g al día, como parte de una dieta equilibrada.

Tiempo de Cocinado: No requiere preparación; se puede consumir directamente.

Información Nutricional (por 100g):

• Energía: 2263 kJ / 543 kcal
• Proteínas: 4,1 g
• Grasas: 33 g
  • Saturadas: 23,9 g
• Carbohidratos: 56 g
  • Azúcares: 35 g
• Fibra: 2,4 g
• Sal: 0,1 g

Índice Glucémico: Moderado

Alérgenos: Contiene leche y sus derivados, y soja. Puede contener trazas de cacahuete, frutos de cáscara, gluten, sésamo, y otros alérgenos.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Fuente de energía rápida: Ideal para un impulso energético gracias a su alto contenido en azúcares y carbohidratos.
• Satisfacción del apetito: La combinación de grasas y carbohidratos ayuda a mantener la saciedad.
• Rico en calcio: El chocolate con leche aporta calcio, beneficioso para los huesos.

Contraindicaciones:

• Moderación: Consumir con moderación debido a su alto contenido en azúcares y grasas saturadas.
• Alergias: No apto para personas alérgicas a la leche, soja o frutos secos de cáscara.

Modo de Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Condiciones de conservación distintas pueden afectar la vida útil del producto.

Propuesta de Recetas:

Barras Energéticas de Plátano y Chocolate con Leche

• Raciones: 12 porciones
• Ingredientes:
  • 150g de bombones de plátano recubiertos de chocolate con leche
  • 200g de avena
  • 100g de miel
  • 100g de mantequilla
  • 50g de frutos secos troceados
  • 50g de pasas
• Instrucciones:
  1. Derretir la mantequilla con la miel en una sartén a fuego lento.
  2. Mezclar la avena con los frutos secos y las pasas.
  3. Verter la mezcla de miel y mantequilla sobre la avena y mezclar bien.
  4. Añadir los bombones de plátano y mezclar suavemente.
  5. Colocar la mezcla en un molde, presionar firmemente y refrigerar durante 2 horas antes de cortar en barras.

Información Adicional: Este producto se elabora siguiendo altos estándares de calidad y cuenta con certificaciones de seguridad alimentaria.

Zona Geográfica Originaria: Varios países

Curiosidad Poco Conocida: El plátano, además de ser una fuente rica en potasio, se combina perfectamente con el chocolate, lo que lo convierte en un ingrediente popular en diversas recetas de postres y snacks.