Bombón de Cacahuete y Chocolate Blanco

Descripción

Ingredientes Principales: Cacahuetes tostados y pelados (36%), chocolate blanco (30%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, nata en polvo, emulgente: lecitinas, aroma natural de vainilla), azúcar, maltodextrina, sustancia de recubrimiento (almidón de tapioca, azúcar, agente de recubrimiento: goma laca).

Características Distintivas: Cacahuetes crujientes cubiertos con una capa suave de chocolate blanco, que combina el sabor dulce y cremoso del chocolate con el sabor salado y tostado de los cacahuetes.

Color: Blanco cremoso

Tamaño/Forma: Redondeado, de tamaño pequeño y uniforme

Textura: Exterior suave y cremoso con un interior crujiente

Sabor: Sabor dulce y cremoso con notas tostadas del cacahuete

Formas de Consumo: Perfecto para disfrutar como snack, acompañar un café o té, o como un complemento en tablas de postres.

Recomendaciones de Uso:

• Disfrutar como snack.
• Incorporar en mezclas de frutos secos para un toque gourmet.
• Utilizar como decoración en postres como tartas o cupcakes.
• Añadir a yogures o cereales para un desayuno indulgente.
• Ofrecer como detalle gourmet en eventos o como regalo.

Ración Recomendada: 30 g al día, como parte de una dieta equilibrada.

Tiempo de Cocinado: No requiere preparación; se puede consumir directamente.

Información Nutricional (por 100g):

• Energía: 2302 kJ / 551 kcal
• Proteínas: 11 g
• Grasas: 32 g
  • Saturadas: 11 g
• Carbohidratos: 53 g
  • Azúcares: 47 g
• Fibra: 3,1 g
• Sal: 0,04 g

Índice Glucémico: Moderado

Alérgenos: Contiene leche y sus derivados, y cacahuetes. Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten, apio, soja, mostaza y granos de sésamo.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Fuente de proteínas: Los cacahuetes aportan proteínas, ideales para complementar la ingesta diaria.
• Satisfacción del apetito: La combinación de proteínas y grasas saludables ayuda a mantener la saciedad.
• Energía sostenida: Alto contenido energético, ideal como snack entre comidas.
• Rico en calcio: El chocolate blanco aporta calcio, beneficioso para los huesos.

Contraindicaciones:

• Moderación: Consumir con moderación debido a su alto contenido calórico.
• Alergias: No apto para personas alérgicas a los frutos secos, leche o soja.

Modo de Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Condiciones de conservación distintas pueden afectar la vida útil del producto.

Propuesta de Recetas:

Cupcakes con Cacahuetes y Chocolate Blanco

• Raciones: 12 porciones
• Ingredientes:
  • 150g de bombones de cacahuete con chocolate blanco
  • 200g de harina
  • 150g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100ml de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Instrucciones:
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave.
  3. Añadir los huevos uno a uno, y luego la esencia de vainilla.
  4. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y la leche, alternando entre ellos.
  5. Agregar los bombones de cacahuete troceados a la mezcla.
  6. Repartir en moldes para cupcakes y hornear por 20-25 minutos.

Información Adicional: Este producto se elabora siguiendo altos estándares de calidad y cuenta con certificaciones de seguridad alimentaria.

Zona Geográfica Originaria: Varios países

Curiosidad Poco Conocida: Los cacahuetes son conocidos por ser una buena fuente de resveratrol, un antioxidante que también se encuentra en el vino tinto, y que ayuda a mejorar la salud cardiovascular.