Descripción
Marca:
Laly – Dulces Tradicionales
Peso/Volumen:
Porciones individuales de entre 60 y 100 g cada una.
Orgánico:
No
Ingredientes (por sabor):
Naranja:
- Harina de trigo (gluten)
- Huevos frescos
- Aceite vegetal (girasol, soja no alergénica)
- Edulcorante (12%): maltitol y acesulfamo K
- Ralladura de naranja (8%)
- Gasificantes: bicarbonato sódico y difosfato disódico
- Aroma de naranja (0,1%)
Limón:
- Harina de trigo (gluten)
- Huevos frescos
- Aceite vegetal (girasol, soja no alergénica)
- Edulcorante (12%): maltitol y acesulfamo K
- Ralladura de limón (8%)
- Gasificantes: bicarbonato sódico y difosfato disódico
- Aroma de limón (0,1%)
Zanahoria:
- Harina de trigo (gluten)
- Huevos frescos
- Aceite vegetal (girasol, soja no alergénica)
- Ralladura de zanahoria (14%)
- Edulcorante (12%): maltitol y acesulfamo K
- Humectante: glicerina vegetal
- Gasificante: bicarbonato sódico y difosfato disódico
- Canela en polvo
Alérgenos Comunes:
- Gluten (Harina de trigo)
- Puede contener trazas de sésamo.
Características Distintivas:
- Sin azúcar añadido: Edulcorados con maltitol y acesulfamo K, estos bizcochos no contienen azúcar añadido, aunque pueden contener azúcares naturalmente presentes en los ingredientes.
- Sin leche y sin lactosa: Apto para personas con intolerancia a la lactosa y alérgicos a la proteína de la leche de vaca (APLV).
- Variedad de sabores: Tres versiones con sabores naturales: naranja, limón y zanahoria con un toque de canela.
- Porciones individuales: Envasados de manera individual para mantener su frescura y facilidad de consumo.
- Producto artesano: Hecho a mano con ingredientes de alta calidad para garantizar una textura esponjosa y un sabor delicioso.
Color:
Varía según el sabor:
- Naranja y Limón: Tono dorado suave con pequeños puntos de ralladura.
- Zanahoria: Color ligeramente anaranjado con puntos visibles de zanahoria rallada.
Tamaño/Forma:
Porciones rectangulares o circulares de 60-100 g, dependiendo del formato.
Textura:
Esponjosa y ligera, con un toque suave en cada bocado. La versión de zanahoria tiene una textura ligeramente más húmeda debido a la presencia de zanahoria rallada.
Sabor:
- Naranja: Sabor suave y refrescante con el toque cítrico de la ralladura de naranja.
- Limón: Frescura y ligereza, con un toque ácido aportado por la ralladura de limón.
- Zanahoria: Dulzor natural de la zanahoria, realzado por el sabor cálido de la canela.
Formas de Consumo:
- Meriendas saludables: Perfecto para acompañar con una bebida caliente o como snack en la oficina o escuela.
- Desayunos ligeros: Un bizcocho junto a café o té es ideal para un comienzo de día ligero y delicioso.
- Postres sencillos: Acompañar con una compota de frutas o una crema vegana para un postre más elaborado.
Recomendaciones de Uso:
Consumir directamente. Si se desea, calentar ligeramente en el microondas para disfrutar de su textura esponjosa recién hecha.
Ración Recomendada:
1 bizcocho (60-100 g).
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Naranja | Limón | Zanahoria |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1844 kJ / 440 kcal | 1844 kJ / 440 kcal | 1977 kJ / 473 kcal |
| Grasas | 25,1 g | 25,1 g | 25,4 g |
| – de las cuales saturadas | 3,6 g | 3,6 g | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 47,5 g | 47,5 g | 48,5 g |
| – de los cuales azúcares | 3,5 g (*) | 3,5 g (*) | 4,7 g (*) |
| Fibra alimentaria | 0,8 g | 0,8 g | 1,0 g |
| Proteínas | 5,8 g | 5,8 g | 6,0 g |
| Sal | 0,13 g | 0,13 g | 0,17 g |
(*) No se añade azúcar pero contiene azúcares naturalmente presentes.
Índice Glucémico:
Moderado, debido a la presencia de edulcorantes y azúcares naturales.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la proteína de leche: No contiene leche ni lactosa, lo que lo hace ideal para quienes padecen estas intolerancias.
- Sin azúcar añadido: Ideal para personas que buscan reducir su consumo de azúcar, sin renunciar al sabor dulce.
- Rico en sabor y bajo en grasas saturadas: Aporta un sabor delicioso y esponjoso sin un contenido excesivo de grasas saturadas.
Contraindicaciones:
Contiene gluten, no apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en un plazo de 3-5 días para disfrutar de la frescura del producto.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Bizcocho Artesano de Naranja con Espuma de Yogur Vegano y Frutos Rojos
Raciones: 4
Ingredientes:
- 4 bizcochos artesanos de naranja
- 200 ml de yogur vegano (sin azúcar)
- 100 g de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 2 cucharadas de sirope de agave
- Hojas de menta fresca para decorar
Instrucciones:
-
Preparación de la espuma de yogur:
Mezcla el yogur vegano con el sirope de agave hasta obtener una textura suave. Si tienes un sifón, puedes introducir la mezcla para obtener una espuma ligera. -
Montaje del plato:
Coloca el bizcocho de naranja en un plato, añade una porción de la espuma de yogur vegano sobre el bizcocho, y decora con los frutos rojos frescos. -
Decoración final:
Añade unas hojas de menta fresca y un chorrito de sirope de agave por encima.
Presentación final:
Este Bizcocho de Naranja con Espuma de Yogur Vegano y Frutos Rojos es una opción ligera y sofisticada para un postre fresco y creativo, que resalta la suavidad del bizcocho con el frescor de los frutos rojos.
Información Adicional:
Laly – Dulces Tradicionales es una marca comprometida con la elaboración de productos artesanos de alta calidad. Su surtido de bizcochos sin azúcar y sin leche ofrece una opción saludable y deliciosa para quienes buscan disfrutar de dulces tradicionales sin comprometer su bienestar. Hecho a mano y envasado de manera individual, cada producto
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