Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Arroz Vaporizado
4,70 € / Kg.
Descubre la magia del Arroz Vaporizado, un grano que transforma cada plato en una experiencia culinaria excepcional. Su textura ligera y esponjosa, combinada con un sabor sutilmente delicioso, lo convierte en el acompañante perfecto para tus recetas favoritas. Ideal para arroces, guisos y ensaladas, este arroz en presentación a granel te invita a explorar tu creatividad en la cocina. ¡Déjate seducir por su versatilidad y calidad en cada bocado!
5575 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Arroz Vaporizado
Características
El arroz vaporizado es una opción ideal para quienes buscan un grano de alta calidad y fácil de preparar. Este tipo de arroz se somete a un proceso de vapor que realza su sabor y nutrientes, haciéndolo más resistente a la cocción y menos propenso a pegarse. Perfecto para acompañar una variedad de platos, su versatilidad lo convierte en un básico en la cocina moderna.
- Color: Blanco perlado
- Tamaño/Forma: Grano largo
- Textura: Suave y suelto
- Sabor: Neutro y ligeramente dulce
Usos
- Cómo prepararlo: Simplemente enjuaga el arroz vaporizado bajo agua fría para eliminar el almidón, luego cocínalo en agua o caldo a fuego medio hasta que esté tierno y esponjoso.
- En qué platos funciona mejor: Este arroz es ideal para preparar arroces, guisos, ensaladas y como base para platos de carne o verduras.
- Con qué combina bien: Combina perfectamente con legumbres, verduras asadas, salsas ligeras y especias, aportando un toque de suavidad a tus recetas.
- Consejo práctico: Para un extra de sabor, cocina el arroz en caldo de verduras o añade hierbas frescas durante la cocción.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 355 kcal | 1200 kJ / 284 kcal |
| Grasas totales | 1 g | 0.8 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g | 0.16 g |
| Hidratos de carbono | 78 g | 62.4 g |
| Azúcares | 0.5 g | 0.4 g |
| Proteínas | 7 g | 5.6 g |
| Sal | 0.01 g | 0.01 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), productos derivados
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Alto contenido de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.
- Proporciona energía sostenida gracias a su contenido de carbohidratos complejos, ideal para actividades físicas y mentales.
- Contiene vitaminas del grupo B, que son esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso.
- Es bajo en grasa y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su peso y mantener una dieta equilibrada.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
El arroz vaporizado es generalmente seguro para el consumo, pero siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o preocupaciones dietéticas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 10°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el arroz del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir el arroz vaporizado dentro de los 12 meses posteriores a la compra para asegurar su calidad.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Arroz Vaporizado con Verduras Asadas
Descripción: Un plato colorido y nutritivo que combina la suavidad del arroz vaporizado con la intensidad de las verduras asadas, ideal para una comida ligera y saludable.
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
- 300g de Arroz Vaporizado
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (albahaca o perejil) para decorar
Elaboración:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las verduras en trozos y colócalas en una bandeja para hornear. Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornea las verduras durante 20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
- Mientras tanto, enjuaga el arroz vaporizado bajo agua fría. Cocina en una olla con 600ml de agua o caldo a fuego medio durante 20 minutos, hasta que esté tierno y esponjoso.
- Una vez cocido, mezcla el arroz con las verduras asadas y ajusta la sal si es necesario.
- Sirve caliente, decorado con hierbas frescas.
Consejo: Para un extra de sabor, puedes añadir un chorrito de salsa de soja o un poco de limón al servir.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El arroz vaporizado tiene su origen en Asia, donde se cultiva desde hace miles de años. Este tipo de arroz se elabora a partir de granos de arroz que han sido sometidos a un proceso de vapor antes de ser secados. Este método ayuda a preservar los nutrientes y a mejorar la textura del grano, lo que lo convierte en una opción popular en diversas cocinas del mundo, especialmente en la asiática.
- Historia del producto:
La historia del arroz se remonta a la antigüedad, siendo uno de los cultivos más importantes en la alimentación humana. El arroz vaporizado, en particular, se desarrolló como una técnica para mejorar la calidad del grano y su valor nutricional. A lo largo de los siglos, esta técnica ha evolucionado, y hoy en día, el arroz vaporizado es apreciado por su sabor y su capacidad para absorber sabores en la cocina.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el arroz vaporizado es que, debido a su proceso de cocción, puede contener hasta un 80% más de nutrientes en comparación con el arroz blanco convencional. Esto lo convierte en una opción más saludable para quienes buscan maximizar su ingesta de vitaminas y minerales en cada comida.
