Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Caldo de Carne
1,70 € / 50 gr.
Descubre el sabor auténtico y reconfortante de nuestro Caldo de Carne, una mezcla perfecta que transforma tus platos en experiencias culinarias memorables. Su rica y profunda esencia, elaborada con ingredientes seleccionados, realza cada bocado, brindando calidez y satisfacción en cada cucharada. Ideal para sopas, guisos y salsas, este caldo deshidratado es la clave para elevar tus recetas a un nuevo nivel de delicia. ¡Déjate seducir por su inigualable sabor!
2045 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Sal
- Harina de maíz
- Glutamato
- Fécula de patata
- Dextrosa
- Aroma
- Especias pimienta
- Especias romero
- Aislado de SOJA*
- Emulsionante
- Colorante
Características
El Caldo de Carne es un preparado deshidratado que ofrece un sabor intenso y auténtico, ideal para realzar tus platos favoritos. Su mezcla de ingredientes seleccionados proporciona un caldo rico en nutrientes y con un aroma irresistible. Perfecto para sopas, guisos y salsas, este caldo es una opción práctica y deliciosa para quienes buscan calidad y conveniencia en la cocina. Disfruta de una experiencia culinaria excepcional con cada cucharada.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Granulado
- Textura: Suave y homogénea
- Sabor: Umami profundo y sabroso
Usos
- Dónde luce más: Este Caldo de Carne es ideal para enriquecer sopas, guisos y salsas, aportando un sabor profundo y reconfortante a tus platos.
- Cómo usarlo: Simplemente disuelve la cantidad deseada en agua caliente para obtener un caldo sabroso que realzará tus recetas.
- Cantidad orientativa: Se recomienda utilizar aproximadamente 20g de caldo por cada litro de agua, ajustando al gusto según la intensidad deseada.
- Combinaciones recomendadas: Combina perfectamente con verduras, legumbres y carnes, así como con especias adicionales para crear un perfil de sabor único.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1050 kJ / 250 kcal | 210 kJ / 50 kcal |
| Grasas totales | 1.0 g | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g | 0.04 g |
| Hidratos de carbono | 50 g | 10 g |
| Azúcares | 10 g | 2 g |
| Proteínas | 4 g | 0.8 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
Alérgenos
- AISLADO DE SOJA* (SOJA)
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Proporciona un aporte significativo de proteínas, esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
- Contiene minerales como el hierro y el zinc, que son importantes para el sistema inmunológico y la salud general.
- Ayuda a la hidratación, especialmente cuando se consume como parte de sopas o guisos, contribuyendo al equilibrio de líquidos en el organismo.
- Puede ser una fuente de colágeno, que favorece la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se siguen dietas restrictivas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el caldo de carne del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir el caldo de carne en un plazo de 12 meses desde la fecha de envasado, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Caldo reconfortante
Disuelve 20g de Caldo de Carne en un litro de agua caliente para preparar una sopa rápida y sabrosa. Añade tus verduras favoritas y disfruta de un plato reconfortante en minutos.
Idea 2
Guiso express
Agrega 20g de Caldo de Carne a un guiso de legumbres y verduras. Este toque de sabor profundo transformará tu plato en una experiencia deliciosa y nutritiva.
Idea 3
Salsa rápida
Mezcla 20g de Caldo de Carne con un poco de agua y tus especias preferidas para crear una salsa rápida que complementará perfectamente tus platos de pasta o arroz.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El caldo de carne tiene sus raíces en diversas tradiciones culinarias alrededor del mundo, siendo un componente esencial en la cocina de muchas culturas. Se elabora a partir de la cocción lenta de carne y huesos, lo que permite extraer sabores profundos y ricos. Este tipo de caldo es especialmente popular en la cocina europea, donde se utiliza como base para sopas y salsas, aportando un sabor umami característico a los platos.
- Historia del producto:
La historia del caldo de carne se remonta a tiempos antiguos, cuando las comunidades utilizaban técnicas de cocción para maximizar el uso de los recursos disponibles. A lo largo de los siglos, el caldo ha evolucionado, adaptándose a diferentes ingredientes y métodos de preparación. En la actualidad, se considera un elemento básico en la gastronomía, utilizado tanto en hogares como en restaurantes para enriquecer una variedad de platos, desde guisos hasta risottos.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el caldo de carne es que, en la antigüedad, se creía que tenía propiedades curativas. Se decía que el caldo podía ayudar a sanar resfriados y mejorar la salud en general, lo que lo convirtió en un alimento reconfortante en muchas culturas. Esta percepción ha perdurado, y hoy en día, muchas personas recurren al caldo de carne cuando se sienten mal, buscando su efecto reconfortante y nutritivo.
