Descripción
Marca:
La Colmena de Teo
Peso/Volumen:
400 gr
Ingredientes Principales:
Panal de cera de abeja con miel de azahar (100% natural)
Características Distintivas:
- Trozo de panal de abeja con miel de azahar, 100% natural y comestible.
- Cosechado en fincas de cultivo certificadas como Agricultura Ecológica.
- Se puede consumir directamente o utilizar como ingrediente en diversas recetas.
- Ideal para disfrutar la miel de azahar en su estado más puro, sin ningún tipo de filtrado o procesamiento.
Color:
Ámbar muy claro con tonos amarillentos
Tamaño/Forma:
Bloque de panal de abeja
Textura:
Suave y masticable, con una combinación de cera y miel en su interior.
Sabor:
Dulce y suave, con un toque floral y cítrico típico de la miel de azahar.
Formas de Consumo:
- Directo del Panal: Cortar pequeños trozos del panal y masticarlos para liberar la miel. La cera también es comestible y se puede masticar como chicle.
- Acompañamiento en Platos: Añadir trozos de panal a quesos, ensaladas o postres para dar un toque especial y natural.
- Endulzante Natural: Utilizar los trozos de miel para endulzar infusiones o platos de manera saludable.
Ración Recomendada:
10-20 g por porción
Información Nutricional (por 100g):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor Energético | 1424 kJ / 336 Kcal |
| Grasas | 0,0 g |
| Hidratos de Carbono | 84,0 g |
| – de los cuales azúcares | 77,0 g |
| Fibras alimentarias | 0,6 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 0,0 g |
Parámetros Físico-Químicos:
- Humedad: <20%
- HMF (indicador de frescura): <30%
- Conductividad: <0,8 mS/cm
- Fructosa + Glucosa: >60%
De acuerdo a los límites establecidos por el RD 1049/2003.
Beneficios para la Salud:
Beneficios Generales del Panal de Abeja con Miel:
- 100% Natural: Al ser un producto sin procesar, conserva todas las propiedades de la miel y la cera de abeja, incluyendo enzimas, vitaminas y antioxidantes.
- Antibacteriana y Antiinflamatoria: Tanto la miel como la cera de abeja ayudan a combatir infecciones y calmar la irritación.
- Apoyo Digestivo: La miel de azahar en su forma cruda es suave con el sistema digestivo, y el consumo del panal puede facilitar la digestión.
- Relajante Natural: Ideal para calmar y mejorar la calidad del sueño debido a sus propiedades calmantes.
Modo de Conservación:
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol. Si el panal se solidifica, calentar suavemente al baño María para devolverle su suavidad.
Propuesta de Receta:
Queso con Trozos de Panal de Miel de Azahar
Raciones: 1
Instrucciones:
Cortar pequeños trozos de panal de miel de azahar y servirlos sobre queso fresco o queso curado. Acompañar con frutos secos o pan tostado para una experiencia gourmet natural.
Información Adicional:
¿Qué es el Panal de Miel?
El panal de miel es una estructura hexagonal de cera creada por las abejas para almacenar la miel. Al consumir el panal, se obtiene la miel en su forma más pura, junto con la cera de abeja, que también es comestible y rica en nutrientes.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.