Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- Coco rallado (41.60%)
- Fibra saludable de Tapioca (15.84%)
- Almendras (8.35%)
- Eritritol (6.69%)
- Aceite de coco (6.28%)
- Nueces
- Pipas de girasol
- Semillas de chía
- Semillas de sésamo
- Nibs de cacao 100%
- Proteína de cáñamo
- Sal rosa del Himalaya
Características
La Granola Proteínas Sin Glúten y Sin Azúcar BIO es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan un desayuno nutritivo y equilibrado. Elaborada con ingredientes orgánicos de alta calidad, esta granola es rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en un aliado perfecto para mantener la energía durante el día. Su sabor natural y su crujiente textura la hacen ideal para disfrutar sola o acompañada de yogur y frutas.
- Color: Marrón dorado
- Tamaño/Forma: Trozos irregulares
- Textura: Crujiente
- Sabor: Suave y ligeramente dulce
Usos
- Formas de Consumo: – Como desayuno, mezclada con yogur o leche. – Como snack saludable, consumida sola o con frutas. – En batidos, añadiendo una porción a tu batido favorito para un extra de proteínas.
- Recomendaciones de uso: – Para un desayuno completo, acompaña la granola con frutas frescas y un chorrito de miel. – Almacena en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y textura crujiente.
- Ración recomendada: 45g.
- Sin cocinado: Producto listo para su consumo.
- Sugerencias de combinación: – Con yogur griego y frutos rojos. – Con leche de almendras y plátano. – Espolvoreada sobre ensaladas para un toque crujiente.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (45g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 2216 kJ / 529 kcal | 999.2 kJ / 238.05 kcal |
| Grasas totales | 35.6 g | 16.02 g |
| Grasas saturadas | 24.95 g | 11.23 g |
| Hidratos de carbono | 35.38 g | 15.93 g |
| Azúcares | 2.4 g | 1.08 g |
| Proteínas | 12.3 g | 5.54 g |
| Sal | 0.17 g | 0.08 g |
Alérgenos
- Contiene: Almendras, Nueces
- Puede contener trazas de: Gluten, Soja, Leche, Frutos secos
Advertencia: Este producto se vende a granel, lo que implica un riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Advertencia sobre alergias: Este producto contiene ingredientes que pueden causar reacciones en personas sensibles, como el coco.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rica en proteínas: Ayuda a la construcción y reparación de tejidos musculares, ideal para deportistas y personas activas.
- Sin gluten: Apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, promoviendo una dieta más inclusiva.
- Bajo contenido en azúcares: Contribuye a mantener niveles estables de energía y a evitar picos de glucosa en sangre.
- Fuente de fibra: Favorece la salud digestiva y ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para el consumo general, pero siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar la granola del envase de papel en el que se ha servido y guardarla en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 6 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar la granola adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de que sea un producto perecedero o no.
Recetas
Receta Vegana
Barritas Energéticas de Granola Proteínas Sin Glúten y Sin Azúcar
Estas barritas energéticas son perfectas para un snack saludable y nutritivo. Combinan la granola rica en proteínas con frutos secos y frutas deshidratadas, creando un bocado delicioso y lleno de energía ideal para cualquier momento del día.
Número de raciones: 12 barritas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
- 200 g de Granola Proteínas Sin Glúten y Sin Azúcar BIO
- 100 g de mantequilla de almendra
- 50 g de sirope de agave
- 50 g de nueces picadas
- 50 g de arándanos deshidratados
- 50 g de semillas de chía
- 1 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado forrándolo con papel de hornear para facilitar el desmoldeo después de la cocción.
- En un bol grande, mezcla la granola, las nueces, los arándanos y las semillas de chía, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien combinados y distribuidos uniformemente.
- En una cacerola a fuego medio, calienta la mantequilla de almendra y el sirope de agave, removiendo constantemente hasta que la mezcla esté completamente integrada y suave, sin grumos.
- Vierte la mezcla caliente sobre los ingredientes secos y añade la canela, mezclando bien hasta que todo esté cubierto de manera uniforme con la mezcla pegajosa.
- Transfiere la mezcla al molde preparado, presionando firmemente con una espátula para que quede compacta y uniforme, asegurando que no queden espacios vacíos.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados, luego retira del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en barritas.
Consejo: Puedes personalizar estas barritas añadiendo otros frutos secos o semillas de tu elección, como almendras o semillas de girasol, para variar el sabor y la textura.
Receta No Vegana
Yogur Griego con Granola Proteínas Sin Glúten y Sin Azúcar
Este delicioso yogur griego con granola es un desayuno o postre ideal, combinando la cremosidad del yogur con la textura crujiente de la granola. Es un plato que aporta energía y satisfacción, perfecto para comenzar el día.
Número de raciones: 2 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
- 400 g de yogur griego natural
- 100 g de Granola Proteínas Sin Glúten y Sin Azúcar BIO
- 1 plátano en rodajas
- 2 cucharadas de miel
- Un puñado de nueces troceadas
- Canela al gusto
Instrucciones:
- En dos cuencos, divide el yogur griego de manera uniforme, asegurándote de que cada porción tenga suficiente espacio para añadir los demás ingredientes sin desbordarse.
- Sobre el yogur, coloca las rodajas de plátano de forma decorativa, distribuyéndolas de manera que cada bocado tenga un poco de fruta fresca y dulce.
- Espolvorea generosamente la granola sobre el yogur y el plátano, asegurándote de cubrir bien la superficie para obtener un contraste crujiente en cada cucharada.
- Agrega las nueces troceadas por encima, aportando un extra de textura y un sabor a nuez que complementa perfectamente el yogur y la granola.
- Finalmente, rocía la miel sobre la mezcla, permitiendo que se derrame suavemente y endulce cada bocado, y espolvorea canela al gusto para un toque aromático.
Consejo: Puedes sustituir el plátano por otras frutas de temporada, como fresas o kiwi, para variar el sabor y la presentación de este delicioso plato.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
La granola tiene sus raíces en América del Norte, donde se popularizó en el siglo XIX como un alimento saludable y nutritivo. Originalmente, se elaboraba con avena, frutos secos y miel, ingredientes que se cultivaban en diversas regiones de Estados Unidos y Canadá. Con el tiempo, la granola ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas, pero su esencia sigue siendo la misma: un alimento energético y equilibrado que proviene de la tierra.
- Historia del producto:
La historia de la granola se remonta a la creación de un alimento saludable por el médico James Caleb Jackson en 1863, quien buscaba una opción nutritiva para sus pacientes. Posteriormente, en 1881, el Dr. John Harvey Kellogg perfeccionó la receta, añadiendo ingredientes como nueces y frutas. Desde entonces, la granola ha ganado popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de alimentación saludable y un componente esencial en muchas dietas modernas.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la granola es que, a pesar de su popularidad como un alimento saludable, muchas versiones comerciales pueden contener altos niveles de azúcares añadidos y conservantes. Por ello, es fundamental leer las etiquetas y optar por opciones como la granola orgánica, que garantiza ingredientes naturales y sin aditivos, asegurando así un producto más saludable y nutritivo.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como esta granola, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Al ser cultivados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, contribuyen a la salud del suelo y la biodiversidad. Además, la agricultura orgánica promueve prácticas sostenibles que reducen la contaminación del agua y el uso de recursos no renovables. Al elegir productos orgánicos, apoyamos un sistema alimentario más saludable y respetuoso con el medio ambiente, beneficiando tanto a los consumidores como al planeta.
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