Descripción
Marca
Hernández
Peso / Volumen
420 g
Orgánico
No
Ingredientes Principales
- Harina de trigo
- Azúcar
- Huevos frescos
- Aceite vegetal (girasol)
- Leche
- Impulsor (gasificantes E450i y E500ii)
- Almidón de maíz y carbonato cálcico
- Cacao en polvo desgrasado (16%)
- Lactosuero
- Pasta de avellanas
- Grasa vegetal (palma)
- Emulgente (lecitina de soja)
- Agua
- Vainillina
- Nueces
Características Distintivas
- Sin aditivos innecesarios y elaborado artesanalmente.
- Mezcla perfecta entre el cacao y las nueces para una textura y sabor incomparables.
- Ideal para disfrutar en reuniones o como un capricho diario.
Color
Marrón oscuro con trozos visibles de nueces.
Tamaño / Forma
Bizcocho de tamaño familiar de 420 g, ideal para compartir.
Textura
Esponjosa y suave, con un contraste crujiente gracias a los trozos de nueces.
Sabor
Dulce y ligeramente amargo por el cacao, con el toque característico de las nueces.
Formas de Consumo
Perfecto para acompañar un café o té en el desayuno o la merienda, o como un postre sencillo tras una comida.
Recomendaciones de Uso
Listo para consumir directamente del envase. Puedes acompañarlo con un toque de nata o helado para crear un postre especial.
Ración Recomendada
Porción de 50 g (aproximadamente 1/8 del bizcocho).
Información Nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 1758 kJ / 420 kcal
- Grasas: 23 g
- de las cuales saturadas: 7 g
- Hidratos de carbono: 48 g
- de los cuales azúcares: 24 g
- Proteínas: 5.7 g
- Sal: 0.06 g
Índice Glucémico
Moderado
Alérgenos
Contiene trigo (gluten), leche, huevo, soja y nueces. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud
Beneficios:
- Fuente de proteínas y energía rápida, ideal para un momento de indulgencia.
- La combinación de cacao y nueces aporta antioxidantes beneficiosos.
Contraindicaciones:
- No apto para personas alérgicas a gluten, leche, huevo, soja o frutos de cáscara.
- Consumir con moderación debido a su contenido en grasas y azúcares.
Modo de Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener en su envase cerrado para preservar su frescura.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet
Receta: Bizcocho Artesano con Salsa de Chocolate Amargo y Nueces
Raciones: 6 porciones
Ingredientes:
- 1 Bizcocho Artesano Chocolate y Nueces de Hernández
- 100 g de chocolate negro (70% cacao)
- 50 g de nueces troceadas
- 50 ml de leche de almendra
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones:
- Trocea el chocolate y fúndelo al baño maría junto con la leche de almendra y el aceite de coco.
- Sirve el bizcocho en platos individuales y vierte la salsa de chocolate caliente por encima.
- Espolvorea con nueces troceadas y disfruta de un postre especial.
Información Adicional
La marca Hernández se especializa en productos de pastelería artesanales, combinando tradición y calidad para ofrecer un sabor auténtico en cada bocado.
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