Descripción
Una de las alubias mas consumidas en España.
De tamaño medio, sus pequeñas manchas moradas se pintan sobre una piel rosácea.
Aporta color y sabor a los caldos y es muy utilizada en la gastronomía popular sobre todo del norte peninsular.
Alubia Pinta
4,20 € / Kg
Alubia Pinta
5665 disponibles
Origen
León – Castilla y León (España)
Tiempos
- Tiempo de Remojo:
- 12 – 16 horas
- Tiempo de Cocción:
- Aguas Duras:
- Olla a presión: de 30 a 45 minutos
- Cazuela: de 2 horas a 2 horas y 30 minutos
- Aguas Blandas:
- Olla a presión: de 25 a 40 minutos
- Cazuela: de 1 hora a 1 hora y 30 minutos
- Aguas Duras:
Conservación
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Alérgenos
Aunque somos extremadamente cuidadosos para evitar la contaminación cruzada en nuestra tienda, al ser el último eslabón de la cadena no podemos asegurarla.
Por este motivo, el producto pudiera contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.
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