Descripción
Aceite de oliva virgen extra de color verde brillante, luminoso, con un frutado intenso de aceituna verde y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la alcachofa, el trigo verde, el tomate y la almendra.
En boca es voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, con amargo y picante ligeros y gran armonía entre las notas olfativas y gustativas. Es un aceite equilibrado y elegante. Retrogusto almendrado.
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