Descripción
Marca:
Bubo Babia
Peso/Volumen:
250 ml
Orgánico:
No especificado
Ingredientes:
- Albaricoques naturales
- Vinagre
Características Distintivas:
- Elaborado artesanalmente con albaricoques frescos.
- Aporta un sabor fresco y afrutado con una acidez equilibrada.
- Ideal para ensaladas, salsas, y marinados.
Color:
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Tamaño/Forma:
Botella de vidrio de 250 ml.
Textura:
Líquida y fluida.
Sabor:
Frutado con notas dulces de albaricoque y una acidez moderada.
Formas de Consumo:
- En ensaladas: Añadir directamente para un toque fresco.
- En salsas: Mezclar con miel o mostaza para aderezos.
- Como marinado: Usar en carnes blancas o pescados para dar un sabor afrutado.
- En postres: Incorporar en recetas de repostería para un contraste ácido-dulce.
- Con quesos: Rociar sobre quesos frescos o curados para realzar su sabor.
Recomendaciones de Uso:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa para mantener sus propiedades.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 10-15 ml por porción.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 80 kJ / 19 kcal |
| Grasas | 0 g |
| – de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| – de los cuales azúcares | 3 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Índice Glucémico:
Bajo
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Bajo en calorías:
Ideal para dietas de control de peso. - Aporte de antioxidantes:
Los albaricoques aportan antioxidantes que benefician la salud celular. - Versatilidad culinaria:
Puede usarse tanto en platos dulces como salados. - Fresco y natural:
Elaborado sin aditivos ni conservantes. - Mejora la digestión:
El vinagre es conocido por ayudar en la digestión.
Contraindicaciones:
Debe consumirse con moderación debido a su acidez, especialmente por personas con problemas gástricos.
Modo de Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierto, cerrar bien el envase para preservar sus propiedades.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Ensalada de Rúcula con Vinagreta de Albaricoque:
Raciones:
2
Ingredientes:
- 50 g de rúcula fresca
- 20 g de nueces
- 50 g de queso de cabra
- 2 cucharadas de Vinagre de Albaricoque Bubo Babia
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En un bol, mezclar el vinagre, el aceite de oliva y la miel hasta emulsionar. Añadir sal y pimienta al gusto. En un plato, disponer la rúcula, las nueces y el queso de cabra desmenuzado. Rociar con la vinagreta de albaricoque y servir inmediatamente.
Información Adicional:
Bubo Babia es una empresa dedicada a la elaboración de productos artesanales de alta calidad. Con un enfoque en ingredientes naturales y procesos tradicionales, Bubo Babia busca ofrecer productos que no solo sean deliciosos, sino que también aporten un toque gourmet a las recetas diarias. Sus vinagres de frutas son un claro ejemplo de su compromiso con la excelencia y la autenticidad en la cocina.
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