Torreznos de Soria – 200 gr. – La Rústica

Descripción

Marca:
La Rústica Food & Gust

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Peso/Volumen:
200 gr

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Orgánico:
No

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Ingredientes:

• Corteza con tocino de cerdo
• Sal común
• Ajo
• Pimentón
• Frito en su propio jugo

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Características Distintivas:

• Producto tradicional de Soria: Los auténticos torreznos con la preparación clásica de esta región de España.
• Sin gluten: Apto para personas con intolerancia al gluten.
• Frito en su propio jugo: Cocinados de manera artesanal para obtener una textura crujiente y un sabor auténtico.
• Alto contenido proteico: Perfecto para quienes buscan un snack con alto contenido en proteínas.

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Color:
Tonos dorados y marrones, característicos de la fritura de la corteza de cerdo.

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Tamaño/Forma:
Trozos crujientes de corteza de cerdo con un grosor adecuado para obtener una textura crujiente en el exterior y jugosa en el interior.

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Textura:
Crujiente por fuera y con una capa de tocino jugosa por dentro.

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Sabor:
Sabor intenso y salado, con un toque de ajo y pimentón que realza el sabor natural del cerdo.

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Formas de Consumo:

• Aperitivo: Perfectos para acompañar bebidas como cervezas o vinos.
• Tapa tradicional: Sirve los torreznos como tapa en reuniones o eventos.
• Acompañamiento: Se pueden usar como acompañamiento de platos de carnes o guisos.

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Recomendaciones de Uso:
Este producto es ideal para consumir directamente como aperitivo o para acompañar platos tradicionales. Se recomienda calentarlos en horno o sartén para obtener una textura más crujiente.

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Ración Recomendada:
Aproximadamente 50 g por porción, según el tipo de plato o aperitivo.

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Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir). Opcional: Calentar en horno o sartén durante 2-3 minutos para mayor crujiente.

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Información Nutricional (por 100 g de producto):

Nutriente	Cantidad
Valor energético	2460 kJ / 592 kcal
Grasas	44 g
– de las cuales saturadas	15 g
Hidratos de carbono	0 g
– de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	50 g
Sal	5 g

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Índice Glucémico:
Bajo (no contiene carbohidratos).

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Alérgenos:
No contiene gluten. Puede contener trazas de otros alérgenos debido a la manipulación en instalaciones.

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Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Alto en proteínas: Ideal para quienes buscan snacks ricos en proteínas.
• Sin gluten: Apto para personas con intolerancias alimentarias.
• Sabor tradicional: Una opción perfecta para disfrutar de un snack tradicional de Soria.

Contraindicaciones:
No recomendado para personas con dietas bajas en grasas o con hipertensión, debido a su contenido elevado en grasas y sal.

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Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en un envase hermético para preservar su frescura y textura crujiente.

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Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Ensalada Gourmet de Torreznos y Verduras Asadas

Raciones: 4

Ingredientes:

• 200 g de torreznos de Soria
• 200 g de espárragos verdes
• 1 berenjena mediana
• 1 pimiento rojo
• 50 g de rúcula
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre balsámico
• Sal en escamas y pimienta al gusto
• Flores comestibles para decoración (opcional)

Instrucciones:

1. Asado de verduras: Precalienta el horno a 180°C. Corta la berenjena y el pimiento en rodajas, y los espárragos en trozos. Colócalos en una bandeja, rocía con aceite de oliva y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.

2. Preparación de los torreznos: Si prefieres, calienta los torreznos en una sartén durante 2-3 minutos para obtener mayor crujiente.

3. Montaje de la ensalada: En un plato grande, coloca una base de rúcula fresca. Añade las verduras asadas y los torreznos crujientes por encima.

4. Aliño y presentación gourmet: Rocía con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Decora con sal en escamas, pimienta y flores comestibles para una presentación gourmet.

5. Presentación final: Sirve esta ensalada como una propuesta innovadora que combina lo crujiente de los torreznos con la frescura de las verduras asadas.

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Información Adicional:
La Rústica Food & Gust es una marca especializada en productos tradicionales elaborados de manera artesanal. Los Torreznos de Soria destacan por su alta calidad y su sabor auténtico, siendo un producto icónico de la región de Soria, España. Con un proceso de producción que respeta la tradición, los torreznos se han convertido en una delicia apreciada tanto en España como en el extranjero.