Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: TAULA VERDA
- Peso/Volumen: 100 g
Ingredientes
- Proteína de soja
- Olivas
- Agua
- Sal
- Aceite de girasol
- Condimentos
- Almidón de patatas
- Aromas
- Conservante natural: extracto de romero
Características
Disfruta de la deliciosa mortadela de olivas vegana de Taula Verda, elaborada con ingredientes naturales y libres de crueldad animal. Su sabor único y su textura suave la convierten en la opción perfecta para tus platos favoritos.
- Color: Marrón claro
- Tamaño/Forma: Rodajas finas
- Textura: Suave y jugosa
- Sabor: Delicioso sabor a olivas
Usos
- Formas de Consumo: En sándwich, en ensaladas, como aperitivo.
- Recomendaciones de uso: Ideal para platos fríos, no recomendado para cocinar a altas temperaturas.
- Ración recomendada: 50g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En sartén: Salteado: 5 minutos.
- En horno: 10 minutos a 180°C.
- Sugerencias de combinación: Acompañar con pan integral, tomate y aguacate; agregar a una ensalada de quinoa y vegetales; combinar con hummus y pepinillos en un wrap de tortilla de maíz.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (50g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 203 | 101.5 |
| Grasas totales | 17 | 8.5 |
| Grasas saturadas | 1.9 | 0.95 |
| Hidratos de carbono | 7 | 3.5 |
| Azúcares | 0.1 | 0.05 |
| Proteínas | 5 | 2.5 |
| Sal | 2 | 1 |
Alérgenos
- Contiene: Proteína de soja
- No contiene alérgenos declarados.
Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta proteínas vegetales de alta calidad.
- Bajo en grasas saturadas y colesterol.
- Rico en fibra, lo que favorece la digestión.
- No contiene ingredientes de origen animal, ideal para dietas veganas.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para la mayoría de las personas, pero es importante revisar los ingredientes por si hubiera alguna alergia específica.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Ensalada Mediterránea de Mortadela de Olivas
Una refrescante ensalada mediterránea que combina la textura suave y sabores intensos de la mortadela de olivas vegana con ingredientes frescos y aromáticos.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 100 gr de Tipo Mortadela de Olivas Vegana TAULA VERDA
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1/2 cebolla roja
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corta la mortadela de olivas en tiras finas.
- Pela y corta el pepino, el tomate y la cebolla en trozos.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
- Añade las aceitunas negras, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Remueve bien y sirve la ensalada fresca.
Consejo: Acompaña la ensalada con pan pita tostado y hummus casero para una comida completa y equilibrada.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Bocadillo de Mortadela de Olivas y Queso Manchego
Un delicioso bocadillo que combina la intensidad de la mortadela de olivas vegana con la cremosidad del queso manchego, perfecto para un almuerzo rápido y sabroso.
Número de Raciones: 2 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 100 gr de Tipo Mortadela de Olivas Vegana TAULA VERDA
- 100 gr de queso manchego
- Pan baguette
- Mostaza
- Rúcula
- Tomate en rodajas
- Salami (opcional)
Instrucciones:
- Corta la baguette por la mitad y unta mostaza en ambas partes.
- Coloca las rodajas de mortadela de olivas y queso manchego en una de las mitades.
- Añade rúcula, tomate y salami si lo deseas.
- Cierra el bocadillo y presiona ligeramente.
- Corta en porciones individuales y sirve.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
La mortadela de olivas vegana tiene su origen en la región mediterránea, donde las aceitunas son un ingrediente tradicional en la gastronomía. Aunque esta versión vegana es una adaptación moderna, se mantiene la esencia de la combinación de sabores.
- Historia del producto:
La mortadela de olivas vegana surge como una alternativa saludable y ética a la mortadela tradicional, eliminando los ingredientes de origen animal. Su historia se centra en la innovación culinaria y en satisfacer las necesidades de los consumidores veganos.
- Curiosidad:
Una curiosidad sobre la mortadela de olivas vegana es que su textura y sabor son tan auténticos que muchos consumidores no veganos la prefieren por su delicioso sabor y su perfil nutricional más saludable.
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