Tableta de Chocolate con FRAMBUESA, YOGUR Y PISTACHOS – 110 gr. – BELENGUER

Descripción

Marca: Belenguer

Peso: 110 g

Ingredientes Principales:

• Chocolate negro (90%) (min. Cacao 64%, pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla)
• Pistachos (5%)
• Frambuesa crunch (3%) (jarabe de glucosa, azúcar y frambuesa)
• Yogur crunch (2%) (leche desnatada, azúcar, maltodextrina, almidón y ácido cítrico [E330])

Características Distintivas:

• Tableta de chocolate negro con un mínimo de 64% de cacao, combinada con crujientes pistachos, frambuesa y yogur.
• Sin conservantes ni colorantes artificiales, respetando la pureza de los ingredientes.
• Sabor equilibrado entre la intensidad del chocolate negro, la frescura de la frambuesa y la cremosidad del yogur.

Color: Marrón oscuro, característico del chocolate negro, con trozos visibles de pistachos y frambuesa.

Tamaño/Forma: Tableta de 110 g, rectangular con secciones que se pueden romper fácilmente.

Textura: Suave y densa, con un contraste crujiente de pistachos y frambuesa.

Sabor: Intenso sabor a chocolate negro, complementado con el frescor y dulzura de la frambuesa y el toque cremoso del yogur, creando una armonía perfecta.

Formas de Consumo: Ideal para disfrutar como snack, acompañar con una copa de vino tinto, o para utilizar en postres creativos y elegantes.

Recomendaciones de Uso:

• Disfrutar como postre o acompañamiento de una bebida caliente.
• Ideal para regalar en ocasiones especiales o para sorprender a los amantes del chocolate gourmet.
• Se puede utilizar como ingrediente en recetas de repostería, aportando un toque afrutado y sofisticado.

Ración Recomendada: Porción de 30 g (aproximadamente un tercio de la tableta).

Tiempo de Cocinado: No requiere cocción; se puede consumir directamente.

Información Nutricional (por 100g):

• Energía: 469 kcal
• Grasas: 28,2 g
  • De las cuales saturadas: 16,4 g
• Hidratos de carbono: 41,6 g
  • De los cuales azúcares: 38,1 g
• Proteínas: 5,4 g
• Sal: 0,25 g

Índice Glucémico: Moderado

Alérgenos: Contiene frutos de cáscara (pistachos), leche y soja. Puede contener trazas de gluten, cacahuetes y sésamo.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Rico en antioxidantes: Gracias al alto contenido de cacao, esta tableta ofrece antioxidantes beneficiosos para la salud.
• Combinación de sabores y texturas: Proporciona una experiencia gustativa única con la mezcla de chocolate negro, frambuesa, yogur y pistachos.
• Aporte energético: Ideal para un impulso rápido de energía gracias a su contenido en grasas y carbohidratos.

Contraindicaciones:

• Moderación: Consumir con moderación debido a su contenido en azúcares y grasas saturadas.
• Alergias: No apto para personas alérgicas a frutos de cáscara, leche, soja o que puedan tener sensibilidad al gluten, cacahuetes o sésamo.

Modo de Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC – 22ºC para preservar la calidad y sabor del chocolate.

Propuesta de Recetas:

Postre de Chocolate con Frambuesa y Pistachos

• Raciones: 6 porciones
• Ingredientes:
  • 1 tableta de Chocolate con Frambuesa, Yogur y Pistachos de Belenguer (110g)
  • 200 g de crema de leche
  • 100 g de queso mascarpone
  • Frambuesas frescas para decorar
  • Pistachos picados para decorar
• Instrucciones:
  1. Derretir la tableta de chocolate al baño maría y dejar enfriar ligeramente.
  2. Mezclar la crema de leche con el queso mascarpone hasta obtener una crema suave.
  3. Incorporar el chocolate derretido a la mezcla de crema y mascarpone.
  4. Verter la mezcla en recipientes individuales y refrigerar durante 2 horas.
  5. Decorar con frambuesas frescas y pistachos picados antes de servir.

Información Adicional:

Historia y Tradición: Marca BELENGUER

Con más de 100 años de tradición, Pastelería Belenguer fue fundada el 13 de septiembre de 1918 por D. Sebastián Belenguer Sanz como una empresa familiar y de elaboración artesanal. Tres generaciones de pasteleros han continuado esta tradición, manteniendo vivos los sabores y recetas tradicionales mientras innovan constantemente para superar las expectativas de sus clientes.

Reconocida con el sello de Artesanía Alimentaria de Aragón y el sello de Comercio de Calidad, Pastelería Belenguer se enorgullece de su enfoque artesanal, evitando la mecanización y asegurando la selección de ingredientes 100% naturales. Esta dedicación a la calidad ha permitido a la empresa satisfacer a sus clientes durante más de un siglo, combinando la tradición con la innovación en cada producto.