Descripción
Peso Neto
85 g
Orgánico
No
Ingredientes
- Agua
- Almidón modificado
- Fibra de bambú
- Aceite de girasol
- Aroma natural
- Sal
- Aroma
- Colorante: carbonato de calcio
- Acidulante: ácido cítrico
- Conservador: ácido ascórbico
- Concentrado de rábano rojo
- Jarabe de azúcar caramelizado
- Sulfato de hierro
- Sulfato de zinc
- Vitamina B12 (cianocobalamina)
Características Distintivas
- Producto 100% vegetal.
- Sabor, textura y color similares al jamón curado tradicional.
- Sin gluten y libre de alérgenos.
- Enriquecido con hierro, zinc y vitamina B12.
Color
Rosa rojizo, simulando el color característico del jamón curado.
Tamaño/Forma
Loncheado en finas rodajas, perfecto para usar en bocadillos o tapas.
Textura
Suave y firme, similar al jamón curado tradicional.
Sabor
Intenso y equilibrado, con un toque ahumado que imita el jamón curado.
Formas de Consumo
- Como aperitivo: Disfrútalo solo o acompañado de pan.
- En bocadillos: Añádelo a tu sándwich o bocadillo favorito.
- En recetas: Perfecto para incluir en ensaladas, pizzas o wraps.
Recomendaciones de Uso
- Conservación: Mantener en refrigeración de 0 a 4ºC.
- Consumo: Abrir y consumir directamente. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.
- Reciclaje: Depositar el envase de plástico en el contenedor correspondiente.
Ración Recomendada
25-30 g por porción (aproximadamente 3-4 lonchas).
Información Nutricional (por 100 g y por ración de 30 g)
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30 g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 830 kJ / 199 kcal | 249 kJ / 59,7 kcal |
| Grasas totales | 8,1 g | 2,43 g |
| – de las cuales saturadas | 1 g | 0,3 g |
| Carbohidratos | 24 g | 7,2 g |
| – de los cuales azúcares | 1 g | 0,3 g |
| Proteínas | 1,5 g | 0,45 g |
| Sal | 1,2 g | 0,36 g |
Índice Glucémico
Moderado.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud
Beneficios
- Fuente de vitamina B12, hierro y zinc: Esencial para el metabolismo y la salud general.
- Sin alérgenos ni gluten: Apto para personas con intolerancias o alergias alimentarias.
- Alternativa sostenible: Ideal para quienes buscan reducir el consumo de productos cárnicos.
Contraindicaciones
- Moderar el consumo debido al contenido de sal.
Propuesta de Recetas
Receta: Bocadillo Vegano con Sinjamón
- Raciones: 1
- Ingredientes:
- 1 pan tipo baguette
- 5 lonchas de Sinjamón
- 1 rodaja de tomate
- Hojas de rúcula o lechuga
- Aceite de oliva virgen extra
- Instrucciones: Abrir el pan y añadir las lonchas de Sinjamón, el tomate y las hojas de rúcula. Rociar con un chorrito de aceite de oliva. Servir frío.
Información Adicional
Rollito Vegano es una marca comprometida con la sostenibilidad y la innovación, creando productos vegetales que imitan los sabores y texturas de los alimentos tradicionales. El Sinjamón es una muestra de esta dedicación, ofreciendo una experiencia única y deliciosa para quienes buscan opciones plant-based sin renunciar al sabor.
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