Descripción
Marca:
Guimarana Dream Food
Peso/Volumen:
100 gr
Orgánico:
Sí, certificado ecológico.
Ingredientes:
- Harina de maíz*
- Sal
- Aromas naturales procedentes de extractos vegetales
(*Ingredientes de agricultura ecológica)
Características Distintivas:
- Sabor a queso azul: Proporciona el sabor característico del queso azul sin contener productos animales.
- Vegano y ecológico: Hecho con ingredientes 100% vegetales y de origen ecológico, sin comprometer el sabor ni el medio ambiente.
- Sin alérgenos ni glutamato: Perfecto para personas con intolerancias o alergias, ya que no contiene gluten, lactosa ni aditivos artificiales.
- Uso versátil: Ideal para añadir a pastas, arroces, salsas, caldos, hamburguesas, y muchos más platos veganos o tradicionales.
- Envase reutilizable: Los envases de cristal son reutilizables, promoviendo la sostenibilidad y el respeto por el medioambiente.
Color:
Blanco o ligeramente amarillento, típico de los sazonadores a base de harina de maíz.
Tamaño/Forma:
Polvo fino, envasado en frasco de cristal de 100 g.
Textura:
Polvo fino, fácil de esparcir sobre alimentos o incorporar en recetas.
Sabor:
Sabor fuerte y característico a queso azul, con notas intensas que realzan el sabor de cualquier plato.
Formas de Consumo:
- Pasta y arroz: Úsalo para dar un toque de queso azul a platos de pasta, risottos o arroces.
- Hamburguesas veganas: Añádelo a tus hamburguesas veganas para potenciar su sabor.
- Patatas y frituras: Espolvorea sobre papas fritas o patatas asadas para un sabor diferente y delicioso.
- Salsas y caldos: Ideal para dar profundidad de sabor a salsas y caldos.
- Recetas tradicionales: Puedes usarlo en cualquier receta tradicional o vegana como sustituto del queso azul.
Recomendaciones de Uso:
Añade el sazonador directamente a tus platos al gusto, o mézclalo con otros ingredientes durante la cocción. Agitar antes de usar para garantizar una mezcla homogénea.
Ración Recomendada:
1 g por porción. El frasco de 100 g contiene aproximadamente 99 raciones.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para usar).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 g (ración) |
|---|---|---|
| Valor energético | 937 kJ / 224 kcal | 9,3 kJ / 2,2 kcal |
| Grasas | 3,1 g | 0,0 g |
| – de las cuales saturadas | 0,0 g | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 45,7 g | 0,4 g |
| – de los cuales azúcares | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibra alimentaria | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteínas | 5,4 g | 0,0 g |
| Sal | 25 g | 0,2 g |
Índice Glucémico:
Bajo, debido a la ausencia de azúcares.
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos ni conservantes.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Apto para dietas veganas: Ofrece el sabor del queso azul sin productos animales.
- Producto saludable: Sin glutamato ni aditivos, es una opción saludable para quienes buscan productos naturales y sin procesar.
- Sostenible y respetuoso con el medioambiente: Producido de manera ética, con ingredientes ecológicos y envases reutilizables.
- Ideal para personas con alergias o intolerancias: Al no contener gluten, lactosa ni aditivos artificiales, es apto para una gran variedad de dietas.
Contraindicaciones:
Debido a su alto contenido de sal (25 g por 100 g), debe ser consumido con moderación por personas que sigan dietas bajas en sodio.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener el frasco bien cerrado para preservar la frescura del producto.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Salsa Cremosa Vegana de Queso Azul para Pasta
Raciones: 4
Ingredientes:
- 200 g de pasta de tu elección
- 2 cucharadas de Sazonador sabor Queso Azul "ROCK EN FORT" de Guimarana
- 200 ml de leche de almendra o avena
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Nueces picadas para decorar (opcional)
- Perejil fresco para decorar
Instrucciones:
-
Cocinar la pasta:
Hierve la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva. -
Preparar la salsa cremosa:
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo picado durante 1-2 minutos. Añade la leche vegetal y caliéntala sin que llegue a hervir. -
Añadir el sazonador:
Agrega las 2 cucharadas de Sazonador sabor Queso Azul "ROCK EN FORT" y remueve bien hasta que se disuelva completamente en la leche, creando una salsa cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto. -
Mezclar con la pasta:
Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que quede cubierta por la salsa. -
Montaje del plato:
Sirve la pasta en platos individuales y decora con nueces picadas y perejil fresco.
Presentación final:
Esta Salsa Cremosa Vegana de Queso Azul es ideal para acompañar pastas y sorprender con un sabor intenso y gourmet. La combinación de la cremosidad de la leche vegetal y el sabor a queso azul del sazonador crea un plato elegante y delicioso.
Información Adicional:
Guimarana Dream Food es una marca comprometida con la sostenibilidad y el bienestar animal. Sus productos ecológicos y veganos son elaborados con ingredientes de proximidad, promoviendo el comercio justo y el respeto por el medioambiente. Sus envases de cristal son reutilizables, lo que refleja su compromiso con reducir el uso de plásticos y fomentar una alimentación saludable y sin sufrimiento animal.
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