Descripción
Marca:
Valentina
Peso/Volumen:
370 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Agua
- Chiles secos puya
- Chiles secos serrano
- Sal yodada
- Condimentos
- Mezcla de especias
- Benzoato de sodio (como conservador)
Características Distintivas:
- Picante muy intenso: Con una combinación de chiles secos puya y serrano, esta salsa tiene un nivel de picante superior, ideal para los más atrevidos.
- Sabor versátil: Perfecta para condimentar una amplia variedad de alimentos, desde frituras y frutas hasta platos más elaborados como pizzas, hot-dogs y cocteles como la michelada.
- Producto típico mexicano: Una de las salsas más populares y consumidas en México, disponible en tiendas y supermercados de todo el país.
- Uso en cocina española: Cada vez más utilizada en la cocina española, especialmente en platos como las patatas bravas, gracias a su sabor único y picante.
Color:
Rojo oscuro, característico de las salsas elaboradas con chiles secos.
Tamaño/Forma:
Salsa líquida, envasada en una botella de cristal de 370 ml.
Textura:
Ligeramente espesa, ideal para verter sobre alimentos o usar como ingrediente en recetas.
Sabor:
Picante muy intenso, con un sabor característico de los chiles secos puya y serrano, complementado con una mezcla de especias que realzan el sabor de cualquier plato.
Formas de Consumo:
- Frituras: Perfecta para acompañar palomitas de maíz, papas fritas o nachos.
- Frutas: Añádela a frutas como mango, naranja o jícama para un toque picante y fresco.
- Comida rápida: Úsala en hot dogs, banderillas, pizzas o hamburguesas.
- Cocteles: Es esencial en bebidas como la michelada para darles ese toque picante tradicional.
- Patatas bravas: Popular en la cocina española, perfecta para preparar patatas bravas.
Recomendaciones de Uso:
Agitar antes de usar. Aplicar directamente sobre los alimentos para condimentar. Puede utilizarse como salsa para mojar o como ingrediente en recetas.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 5-10 g por porción, según el nivel de picante deseado.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 0 kJ / 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| – de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| – de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 1,28 g |
Índice Glucémico:
Nulo (sin carbohidratos ni azúcares).
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Puede contener trazas de otros alérgenos debido a la manipulación en instalaciones.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Baja en calorías: Sin calorías ni grasas, es perfecta para añadir sabor sin comprometer la ingesta calórica.
- Sin azúcares ni carbohidratos: Ideal para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o sin azúcares añadidos.
- Sin conservantes artificiales: El benzoato de sodio es un conservador seguro, usado en pequeñas cantidades para mantener la frescura del producto.
Contraindicaciones:
No se recomienda para personas con sensibilidad a alimentos picantes o que requieran una dieta baja en sodio.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 30 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Patatas Bravas con Salsa Valentina Etiqueta Negra
Raciones: 4
Ingredientes:
- 370 ml de Salsa Valentina Etiqueta Negra Muy Picante
- 4 papas medianas
- Aceite de oliva virgen extra para freír
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Ajo en polvo (opcional)
Instrucciones:
-
Preparación de las papas:
Pela las papas y córtalas en cubos medianos. Sécalas bien con papel de cocina. -
Freír las papas:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Fríe las papas en tandas durante 7-10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Retira las papas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sazona con sal. -
Servir las patatas bravas:
Coloca las papas en un plato o bandeja y vierte la Salsa Valentina Etiqueta Negra sobre ellas, cubriéndolas generosamente. -
Decoración gourmet:
Decora con perejil fresco picado y una pizca de ajo en polvo si lo deseas para darle un toque especial.
Presentación final:
Estas Patatas Bravas con Salsa Valentina Etiqueta Negra combinan el clásico sabor de las patatas fritas con el intenso picante de la salsa Valentina, creando un plato sabroso, crujiente y picante, perfecto para una experiencia gourmet.
Información Adicional:
Valentina es una marca reconocida mundialmente por su icónica salsa picante, un elemento básico en la cocina mexicana. Con una amplia gama de productos, Valentina ofrece sabores auténticos y tradicionales que han sido parte de la cultura mexicana durante décadas. Su Salsa Etiqueta Negra Muy Picante es una de las variedades más intensas, diseñada para aquellos que buscan llevar el picante al siguiente nivel.
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