Descripción
Marca:
Doctor Salsas
Peso/Volumen:
150 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Agua
- Mango (20%)
- Chile Habanero
- Vinagre de manzana
- Zumo de limón
- Sal
Características Distintivas:
- Combinación de picante y dulce: El chile Habanero aporta un intenso picante equilibrado por la dulzura del mango.
- 100% Natural: Sin gluten, sin conservantes y vegana, perfecta para quienes buscan productos naturales.
- Picante medio: Con 33.000-34.000 SHU, es ideal para quienes disfrutan de un nivel de picante moderado.
- Versatilidad: Ideal para aderezar carnes, pescados, mariscos, ensaladas y mucho más.
Color:
Amarillo claro, característico del mango con un ligero toque rojizo del chile habanero.
Tamaño/Forma:
Salsa fluida y homogénea, envasada en botella de 150 ml.
Textura:
Ligeramente espesa con una emulsión suave y homogénea.
Sabor:
Una combinación equilibrada entre el picante del chile Habanero y el dulzor tropical del mango, con un toque cítrico del limón.
Formas de Consumo:
- Carnes: Ideal para aderezar carnes asadas o a la parrilla.
- Mariscos: Perfecta para acompañar camarones, pescado y otros mariscos.
- Ensaladas: Añade un toque picante y dulce a ensaladas frescas o tropicales.
- Fritos y bocadillos: Úsala como aderezo para patatas fritas, nachos o bocadillos.
Recomendaciones de Uso:
Esta salsa es ideal para acompañar carnes, mariscos, fritos, ensaladas, pizzas y más. Calentar o usar directamente sobre los alimentos.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 10-15 g por porción, según el nivel de tolerancia al picante.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Valor energético | 1,9 kcal / 81 kJ |
Grasas totales | 0,2 g |
– de las cuales saturadas | 0,0 g |
Hidratos de carbono | 4,7 g |
– de los cuales azúcares | 4,0 g |
Proteínas | 0,4 g |
Sal | 1,3 g |
Índice Glucémico:
Moderado
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Libre de gluten y derivados lácteos.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Rica en capsaicina: El chile Habanero contiene capsaicina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y digestivas.
- Sin gluten ni conservantes: Apta para personas con intolerancias alimentarias.
- Aporta grasas saludables: El mango y los ingredientes naturales proporcionan un perfil nutricional saludable.
- Efecto antioxidante: Los chiles contienen antioxidantes que protegen las células contra los radicales libres.
Contraindicaciones:
No recomendada para personas sensibles a los alimentos picantes o con problemas gastrointestinales.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 30 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Tacos de Camarones con Salsa Habanero y Mango
Raciones: 4
Ingredientes:
- 400 g de camarones frescos
- 150 ml de Salsa Habanero y Mango de Doctor Salsas
- 8 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro en rodajas
- 1 cebolla morada en juliana
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1 lima
- Hojas de cilantro fresco para decorar
- Brotes frescos para acompañar
- Flores comestibles para decoración (opcional)
Instrucciones:
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Preparación de los camarones: Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea los camarones hasta que estén dorados y cocidos.
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Montaje de los tacos: Coloca los camarones en las tortillas de maíz, añade rodajas de aguacate y cebolla morada en juliana.
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Añadir la salsa: Vierte la Salsa Habanero y Mango sobre los camarones para darle un toque picante y dulce.
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Decoración gourmet: Decora con hojas de cilantro fresco, brotes verdes y flores comestibles para una presentación creativa.
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Presentación final: Sirve los tacos con un toque fresco y picante, ideales para una cena gourmet con influencias mexicanas.
Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca reconocida por sus salsas picantes de alta calidad, elaboradas de manera artesanal y con ingredientes 100% naturales. Con más de 12 años de experiencia, Doctor Salsas se compromete a ofrecer productos de cultivo propio y sostenibles, respetando la tradición y el comercio justo. Todas sus salsas son veganas, sin conservantes ni gluten, ideales para quienes buscan una experiencia de sabor intensa y natural.
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