Descripción
Marca:
Orgánica Italia
Peso/Volumen:
325 ml
Orgánico:
Sí
Ingredientes:
- Pulpa de tomate
- Tomates secos
- Aceitunas negras
- Cebollas
- Ajo
- Aceite de girasol
- Aceite de oliva virgen extra
- Alcaparras
- Copos de patata
- Azúcar moreno
- Pimentón dulce
- Jugo de limón
- Orégano
Características Distintivas:
- Sabor auténtico de la Puttanesca: Inspirada en la tradición italiana y siciliana, con un toque distintivo de alcaparras y aceitunas.
- Bio y sin azúcar añadido: Ideal para quienes buscan una opción sana y natural.
- Vegana y ecológica: Sin productos animales ni aditivos artificiales, perfecta para dietas vegetarianas y veganas.
- Versátil y fragante: Perfecta para acompañar platos de pasta o como base para otras recetas mediterráneas.
Color:
Rojo intenso con pequeños trozos de aceitunas negras y alcaparras.
Tamaño/Forma:
Salsa ligeramente espesa con trozos de aceitunas y alcaparras, envasada en frasco de 325 ml.
Textura:
Ligeramente espesa con una textura homogénea, enriquecida con pequeños trozos de aceitunas y alcaparras.
Sabor:
Sabor vibrante y fragante, con notas intensas de tomate, aceitunas, alcaparras y un toque de ajo y orégano.
Formas de Consumo:
- Pasta: Perfecta para acompañar macarrones, espaguetis o cualquier tipo de pasta.
- Salsas: Úsala como base para crear salsas más complejas o como acompañamiento para carnes y pescados.
- Guisos mediterráneos: Añádela a tus guisos para intensificar el sabor mediterráneo.
Recomendaciones de Uso:
Ideal como condimento para platos de pasta o como base para salsas más elaboradas. Calentar antes de servir.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 100 g por porción, según el tipo de plato.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 329 kJ / 79 kcal |
| Grasas | 4.8 g |
| – de las cuales saturadas | 0.4 g |
| Hidratos de carbono | 4.7 g |
| – de los cuales azúcares | 4.5 g |
| Fibra alimentaria | 2.4 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Sal | 0.90 g |
Índice Glucémico:
Bajo
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Apto para veganos y vegetarianos: Ideal para quienes siguen dietas sin productos animales.
- Sin azúcar añadido: Una opción saludable para quienes prefieren evitar el azúcar.
- Ingredientes ecológicos: Elaborada con productos frescos y naturales certificados como ecológicos.
- Rica en fibra y proteínas vegetales: Beneficiosa para una alimentación equilibrada.
- Sabor vibrante: Ideal para realzar cualquier plato mediterráneo.
Contraindicaciones:
No recomendado para personas con intolerancia a las aceitunas o las alcaparras.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Raviolis de Calabacín Rellenos de Albahaca con Salsa Puttanesca
Raciones: 4
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 200 g de ricotta vegana o crema de tofu
- 325 ml de Salsa de Tomate Puttanesca con Olivas y Alcaparras BIO
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca para decorar
- Brotes verdes para acompañar
- Flores comestibles para decoración (opcional)
Instrucciones:
-
Preparación de los raviolis: Con ayuda de una mandolina, corta los calabacines en finas láminas longitudinales. Coloca una pequeña cantidad de ricotta vegana o crema de tofu en el centro de cada lámina y dobla para formar un ravioli.
-
Salteado de los raviolis: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo picado. Coloca los raviolis de calabacín en la sartén y cocina por 2 minutos de cada lado.
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Añadir la salsa: Vierte la Salsa Puttanesca con Olivas y Alcaparras sobre los raviolis y cocina a fuego lento durante 5 minutos para que absorban los sabores.
-
Emplatado gourmet: Sirve los raviolis en platos individuales, decora con hojas de albahaca fresca y brotes verdes. Para un toque final elegante, añade flores comestibles.
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Presentación final: Este plato es ideal para cenas gourmet, combinando texturas suaves y sabores intensos.
Información Adicional:
Orgánica Italia es reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la producción ecológica. Cada una de sus salsas está hecha con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, garantizando tanto el respeto por el medio ambiente como la calidad del producto. Las aceitunas y alcaparras de esta salsa provienen de cultivos locales en Puglia, una región italiana famosa por su agricultura tradicional. Orgánica Italia se dedica a ofrecer productos sanos, nutritivos y deliciosos, perfectos para una cocina consciente y respetuosa con el planeta. Todos sus productos están certificados como ecológicos, lo que asegura que son libres de pesticidas y otros químicos dañinos.
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