Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: CURRENT FOODS
- Peso/Volumen: 150 g
Ingredientes
- Agua
- Proteína de guisante
- Aceite de girasol alto oleico
- Aromas naturales
- Fibra de bambú
- Aceite de algas
- Almidón de patata
- Gelificante (alga Eucheuma transformada, goma konjac)
- Sal marina
- Colorante natural (licopeno)
- Hierro
- Vitamina B12
Características
El Salmón Vegetal en Taco de CURRENT FOOD es una deliciosa alternativa vegana al salmón tradicional, elaborada con ingredientes naturales y saludables. Su sabor y textura son sorprendentemente similares al pescado real, pero con todos los beneficios de una dieta basada en plantas.
- Color: Rosa claro
- Tamaño/Forma: 150 gramos, forma de taco
- Textura: Jugosa y firme
- Sabor: Fresco y ahumado
Usos
- Formas de Consumo: En ensaladas, en tacos, en sushi.
- Recomendaciones de uso: Ideal para preparar ceviches vegetarianos, perfecto para rellenos de empanadas.
- Ración recomendada: 150g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En sartén: Tiempo estimado de cocción en sartén: 5 minutos (salteado).
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 10 minutos.
- Sugerencias de combinación: Combinar con aguacate, limón y cilantro para tacos vegetarianos, acompañar con arroz integral y verduras al vapor, agregar a una ensalada fresca con aderezo de mostaza y miel.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (150g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 590 | 885 |
| Grasas totales | 7 | 10.5 |
| Grasas saturadas | 0.8 | 1.2 |
| Hidratos de carbono | 4 | 6 |
| Azúcares | 0.5 | 0.75 |
| Proteínas | 15 | 22.5 |
| Sal | 1.5 | 2.25 |
Alérgenos
- Contiene: gluten
- No contiene alérgenos declarados
Advertencia: Este producto puede contener trazas de frutos secos debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Alto contenido de proteínas, ideal para la construcción muscular.
- Rico en ácidos grasos omega-3, beneficioso para la salud cardiovascular.
- Bajo en calorías, adecuado para mantener un peso saludable.
- Contiene vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para la mayoría de las personas, pero se recomienda consultar con un profesional de la salud en caso de dudas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en refrigeración entre 0-4°C y en un lugar seco.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Tacos de Salmón Vegetal Vegano
Breve Explicación del Plato: Deliciosos tacos veganos con salmón vegetal, perfectos para una comida ligera y llena de sabor. Una opción saludable y creativa para disfrutar en cualquier momento.
Número de Raciones: 4 tacos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista de Ingredientes:
- 150 gramos de Salmón Vegetal en Taco
- 4 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate picado
- 1/2 cebolla morada en julianas
- 1 limón
- Cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Calienta las tortillas de maíz en un sartén hasta que estén ligeramente doradas.
- En un bol, mezcla el Salmón Vegetal en Taco desmenuzado con el tomate, cebolla, aguacate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
- Rellena cada tortilla con la mezcla y sirve caliente.
- Disfruta de tus tacos de Salmón Vegetal Vegano acompañados de una ensalada fresca.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Tacos de Salmón Vegetal con Salsa de Yogur
Breve Explicación del Plato: Una combinación exquisita de salmón vegetal en tacos con una salsa cremosa de yogur, ideal para una cena sofisticada y llena de sabores contrastantes.
Número de Raciones: 4 tacos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista de Ingredientes:
- 150 gramos de Salmón Vegetal en Taco
- 4 tortillas de trigo
- 1 aguacate en rodajas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 limón
- Cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Calienta las tortillas de trigo en un sartén hasta que estén calientes.
- Mezcla el Salmón Vegetal en Taco con el aguacate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
- Rellena las tortillas con la mezcla y sirve con la salsa de yogur por encima.
- Decora con más cilantro y rodajas de limón antes de servir.
Consejo: Acompaña tus tacos de Salmón Vegetal con una guarnición de arroz salvaje y una copa de vino blanco fresco.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Salmón Vegetal en Taco tiene su origen en la innovación culinaria, siendo una alternativa vegetal al salmón tradicional. Su creación se inspira en la cocina internacional, sin un origen geográfico específico.
- Historia del producto:
Este producto surge como respuesta a la demanda de opciones vegetarianas en la gastronomía actual. Su historia se centra en la búsqueda de sabores y texturas similares al salmón, pero elaborado con ingredientes vegetales.
- Curiosidad:
Una curiosidad sobre el Salmón Vegetal en Taco es que su sabor y apariencia sorprenden a muchos comensales, siendo una opción creativa y deliciosa para quienes buscan alternativas vegetarianas en sus platos.
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