Descripción
Crece bajo robles, castaños, jaras, alcornoques, encinas y pinares desde finales de primavera hasta finales de otoño.
Tiene un sabor afrutado.
Rebozuelo ( Cantharellus Cibarius)
5,50 € / 50 gr.
Rebozuelo ( Cantharellus Cibarius)
140 disponibles
Propiedades
- Antiinflamatorio. El rebozuelo contiene compuestos activos que pueden prevenir la oxidación celular y las inflamaciones.
- Antioxidante. Puede convertir los radicales libres en moléculas más estables, y así frenar el deterioro celular.
- Buenas para el cerebro.
Modo de empleo
Se utiliza incluso en postres. También es muy habitual en guisos de caza.
Tiempos
Sumergir en agua caliente o templada durante 45min.
Aclarar bien, escurrir y listas para utilizar.
Conservación
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Alérgenos
Aunque somos extremadamente cuidadosos para evitar la contaminación cruzada en nuestra tienda, al ser el último eslabón de la cadena no podemos asegurarla.
Por este motivo, el producto pudiera contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.
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