Pesto Verde con Pecorino y Anacardos BIO

Descripción

Marca:
Organica Italia

Peso/Volumen:
130 g

Orgánico:
Sí, todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica.

Ingredientes:

• Albahaca*
• Aceite de oliva virgen extra*
• Anacardos* (7.5%)
• Queso pecorino* (2%) (leche de oveja, sal, cuajo)
• Sal
• Regulador de acidez
• Ajo en polvo*
• Zumo de limón*
  *Procedente de agricultura ecológica

Características Distintivas:

• Ecológico y tradicional: El pesto está hecho con ingredientes 100% ecológicos y frescos, garantizando un sabor auténtico y natural.
• Textura cremosa y suave: Gracias a la combinación de anacardos y queso pecorino, el pesto tiene una textura rica y aterciopelada.
• Perfecto para múltiples recetas: Ideal no solo para pastas, sino también para acompañar verduras, pizzas, pan tostado o carnes.
• Sin aditivos artificiales: Producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes.
• Producto gourmet: Elaborado con queso pecorino italiano y albahaca fresca, una combinación única de sabores.

Color:
Verde vibrante, característico de la albahaca fresca.

Tamaño/Forma:
Pasta homogénea y cremosa empaquetada en un frasco de 130 g.

Textura:
Cremosa y untuosa, con pequeños trozos de anacardos que aportan una textura suave y agradable.

Sabor:
Sabor intenso y fresco a albahaca, equilibrado con el toque cremoso y salado del pecorino y el dulzor suave de los anacardos.

Formas de Consumo:

• Con pasta: Añadir a pastas cocidas como spaghetti, fusilli o penne.
• En bruschettas: Extender sobre pan tostado para hacer deliciosas bruschettas italianas.
• En pizzas: Usar como base para pizzas o como topping final antes de servir.
• Como aderezo: Añadir a ensaladas frescas o ensaladas de pasta.
• Para marinar: Marinar carnes o pescados antes de cocinarlos al horno o a la parrilla.

Recomendaciones de Uso:
Añade una cucharada generosa por cada 100 g de pasta cocida, o utilízalo para dar un toque especial a tus bruschettas y ensaladas.

Ración Recomendada:
Aproximadamente 30 g por porción.

Información Nutricional (por 100 g de producto):

Índice Glucémico:
Bajo

Alérgenos:
Contiene anacardos y queso (leche de oveja). Puede contener trazas de otros frutos secos y apio.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

1. Fuente de grasas saludables: Rico en ácidos grasos monoinsaturados del aceite de oliva virgen extra, beneficiosos para la salud cardiovascular.
2. Antioxidantes naturales: La albahaca y el aceite de oliva virgen extra contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo del estrés oxidativo.
3. Rico en calcio y proteínas: Gracias al queso pecorino, el pesto es una excelente fuente de calcio y proteínas.
4. Ingredientes naturales y ecológicos: Libre de conservantes y aditivos artificiales, ideal para quienes buscan una dieta más natural.

Contraindicaciones:

• No apto para personas con alergia a los frutos secos o la leche.
• Debido a su contenido de sal, debe ser consumido con moderación en personas con hipertensión.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días.

Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Pasta con Pesto Verde y Espárragos:

Raciones:
4

Ingredientes:

• 400 g de pasta (fusilli o penne)
• 1 frasco de Pesto Verde con Pecorino y Anacardos BIO de Organica Italia
• 300 g de espárragos verdes frescos
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Saltea los espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Mezcla la pasta con los espárragos y el pesto. Sirve con parmesano rallado por encima si lo deseas.

Información Adicional:
Organica Italia es una marca dedicada a la creación de productos gourmet de alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y ecológicos. Con una fuerte tradición italiana, cada producto refleja el respeto por la naturaleza y el compromiso con la calidad, ofreciendo una experiencia auténtica y deliciosa.