Parmesano – 150 gr. – VIOLIFE

Descripción

Marca:
Violife

Peso/Volumen:
150 g

Orgánico:
No especificado

Ingredientes Principales:

• Agua
• Aceite de coco (17%)
• Almidón modificado
• Almidón
• Sal marina
• Proteína de arroz
• Aroma
• Extracto de aceituna
• Colorante: beta-caroteno
• Vitamina B12

Características Distintivas:

• Parmesano vegano elaborado a base de aceite de coco.
• Enriquecido con vitamina B12.
• Sin gluten, sin soja y sin lácteos, ideal para personas con alergias alimentarias y dietas veganas.

Color:
Amarillo pálido, similar al parmesano tradicional.

Tamaño/Forma:
Bloque de queso rallable, envasado en un paquete de 150 g.

Textura:
Firme y rallable, con una textura granulosa que recuerda al queso parmesano.

Sabor:
Sabor fuerte y salado, característico del parmesano, con un toque ligeramente cremoso.

Formas de Consumo:
Perfecto para rallar sobre pastas, pizzas, calzones, empanadas y ensaladas.

Recomendaciones de Uso:

• Ideal para utilizar como ingrediente en recetas italianas, para espolvorear sobre pastas o ensaladas.
• Se puede consumir tanto frío como fundido.

Ración Recomendada:
Aproximadamente 10-20 g por porción.

Información Nutricional (por 100g):

Índice Glucémico:
Moderado (estimado)

Alérgenos:
Libre de lácteos, soja, gluten y otros alérgenos comunes.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

• Beneficios:
  • Fuente de vitamina B12, esencial en dietas veganas.
  • Libre de productos lácteos, ideal para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de leche de vaca.
  • Sin gluten y sin soja.
• Contraindicaciones:
  • Alto contenido en grasas saturadas y sal; consumir con moderación.

Modo de Conservación:

• Conservar en refrigeración entre 2º y 8ºC.
• Se recomienda sacar el producto del refrigerador 5 minutos antes de ser consumido.

Propuesta de Recetas:

• Pasta Vegana al Parmesano
  • Raciones: 2
  • Ingredientes:
    • 200 g de pasta de trigo integral
    • 50 g de Parmesano Vegano Violife rallado
    • 1 diente de ajo picado
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Pimienta negra molida al gusto
  • Instrucciones:
    1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
    2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar el ajo picado.
    3. Añadir la pasta cocida y mezclar bien con el ajo.
    4. Rallar el parmesano vegano sobre la pasta y mezclar bien.
    5. Servir caliente, espolvoreando con pimienta negra molida al gusto.

Información Adicional:

• Historia y Filosofía:
  Violife es una marca comprometida con ofrecer alternativas veganas al queso que no comprometan el sabor ni la textura. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos de producción que respetan el medio ambiente, Violife ofrece productos que son tanto deliciosos como éticos.