Descripción
Marca:
VIOLIFE
Peso/Volumen:
200 g
Orgánico:
Sí (Certificado ecológico)
Ingredientes Principales:
- Agua
- Aceite de coco (23%)
- Almidón modificado*
- Almidón
- Sal marina
- Dextrosa
- Aroma de Emmental
- Extracto de oliva
- Colorante: betacaroteno
- Vitamina B12
*Ingredientes provenientes de cultivo ecológico.
Características Distintivas:
- Lonchas veganas sabor queso emmental, elaboradas a base de aceite de coco.
- Enriquecidas con vitamina B12, sin gluten, sin soja y sin lácteos.
- Certificado ecológico, ideal para dietas veganas y vegetarianas.
Color:
Amarillo claro, característico del queso emmental.
Tamaño/Forma:
Lonchas cuadradas, envasadas en un paquete de 200 g.
Textura:
Cremosa y fácil de fundir, ideal para sandwiches y platos gratinados.
Sabor:
Sabor suave y cremoso, con un toque ligeramente dulce que recuerda al queso emmental tradicional.
Formas de Consumo:
Perfecto para sandwiches, canapés, bocadillos, o como ingrediente en recetas que requieran queso fundido.
Recomendaciones de Uso:
- Ideal para consumir en sandwiches, fundido o sin fundir.
- También se puede utilizar como ingrediente en pizzas, calzones, empanadas, entre otros.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 20-30 g por porción.
Información Nutricional (por 100g):
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Valor Energético | 1226 kJ / 295 Kcal |
Grasas | 23 g |
– de las cuales saturadas | 21 g |
Hidratos de carbono | 22 g |
– de los cuales azúcares | 0.7 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 2 g |
Vitamina B12 | 2.5 µg |
Índice Glucémico:
Moderado (estimado)
Alérgenos:
Libre de lácteos, soja, gluten y otros alérgenos comunes.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
- Beneficios:
- Rico en grasas saludables derivadas del aceite de coco.
- Sin lácteos, ideal para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de leche de vaca.
- Enriquecido con vitamina B12, esencial en dietas veganas.
- Contraindicaciones:
- Alto contenido en grasas saturadas; consumir con moderación.
Modo de Conservación:
- Conservar en refrigeración entre 2º y 8ºC.
Propuesta de Recetas:
- Sandwich Vegano de Emmental Fundido
- Raciones: 1
- Ingredientes:
- 2 lonchas de Pan integral
- 2 lonchas de Queso Emmental Vegano VIOLIFE
- 1 tomate cortado en rodajas
- 1 hoja de lechuga
- 1 cucharadita de mostaza vegana
- Instrucciones:
- Untar las rebanadas de pan con mostaza.
- Colocar las lonchas de queso emmental entre las rebanadas de pan.
- Añadir las rodajas de tomate y la hoja de lechuga.
- Calentar el sandwich en una sandwichera o en una sartén hasta que el queso esté bien fundido.
- Servir caliente y disfrutar.
Información Adicional:
- Historia y Filosofía:
VIOLIFE es una marca comprometida con ofrecer alternativas veganas al queso que no comprometan el sabor ni la textura. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos de producción que respetan el medio ambiente, VIOLIFE ofrece productos que son tanto deliciosos como éticos.
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