Descripción
Orgánico
No
Marca de Producto
Muriel Wines
Peso / Volumen
750 ml
Ingredientes Principales
Uvas 100% Godello
Características Distintivas
- Denominación de Origen Protegida (DOP): Valdeorras DO, Bierzo (León)
- Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos situados en las laderas de Valdeorras, donde la combinación de suelos pizarrosos y clima fresco otorgan al vino un carácter único
- Parte de la colección "Folklore", que celebra la diversidad y autenticidad de las principales regiones vitivinícolas de España
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Tamaño/Forma
Botella de 750 ml, forma estándar de vino blanco.
Textura
Fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad.
Sabor
Notas de frutas blancas como manzana y pera, con un toque cítrico y un final mineral.
Temperatura de Servicio
Servir entre 8°C y 10°C para apreciar su frescura y aromas.
Formas de Consumo
Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas y platos ligeros de la cocina mediterránea.
Recomendaciones de Uso
Perfecto como aperitivo o para maridar con platos ligeros de la cocina mediterránea.
Ración Recomendada
150 ml para disfrutar en su máxima expresión.
Potencial de Guarda
Consumir preferentemente dentro del año siguiente a su cosecha para mantener su frescura.
Formas de Consumo
- Maridaje con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas
- Perfecto como aperitivo
Información Nutricional (por 100 ml)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 285 kJ / 68 Kcal |
| Grasas | 0 g |
| – de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| – de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Índice Glucémico
Bajo, adecuado para una dieta equilibrada.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud
Beneficios:
- Bajo en calorías, adecuado para dietas equilibradas
- Aporta antioxidantes naturales presentes en la uva Godello
Contraindicaciones:
- Se recomienda un consumo moderado debido a su contenido alcohólico
Modo de Conservación
Conservar en un lugar fresco y oscuro, en posición horizontal. Consumir preferentemente dentro del año siguiente a su cosecha.
Propuesta de Receta Creativa
Sorbete de Folklore Godello
Raciones: 4
Ingredientes:
- 500 ml de Folklore Godello
- 100 g de azúcar
- Jugo de 1 limón
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones:
- En una cacerola, calentar el vino y el azúcar hasta que este se disuelva por completo.
- Retirar del fuego y añadir el jugo de limón. Dejar enfriar.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante 4 horas, removiendo cada 30 minutos para evitar la formación de cristales grandes.
- Servir en copas y decorar con hojas de menta.
Información Adicional
Región de Valdeorras y Bierzo
Valdeorras es una de las denominaciones más prestigiosas de Galicia, famosa por su uva Godello. Situada en la provincia de León, en la zona del Bierzo, esta región se caracteriza por sus suelos de pizarra y un clima atlántico que brinda frescura y acidez natural a los vinos. Los vinos de Valdeorras son conocidos por su perfil mineral, con un equilibrio perfecto entre fruta y acidez, lo que los convierte en una excelente elección para maridar con una amplia variedad de platos.
Sobre Muriel Wines
Muriel Wines es una bodega reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad. Fundada con la misión de explorar y reflejar la diversidad del vino español, Muriel Wines elabora vinos en algunas de las regiones más emblemáticas de España. Su colección "Folklore" busca capturar la esencia de cada denominación, rindiendo homenaje a las tradiciones locales y al patrimonio vitivinícola del país. En Valdeorras, Muriel Wines combina métodos tradicionales con técnicas modernas para producir vinos que destacan por su pureza y expresividad.
Valoraciones
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