La Esquina del Granel
Saludable & Sostenible
1,60 € / 20 gr.
Fucus o Lechuga de Mar Ecológica
170 disponibles
Es un alga muy común en las playas gallegas y se la puede ver depositada en estas cuando baja la marea, principalmente en los meses de primavera y verano.
Se podría decir que es una bomba de nutrientes y su consumo esta recomendado para la salud de la piel, el colesterol, dietas de adelgazamiento entre otros.
(Galicia) España
Su sabor es parecido a la lechuga terrestre.
Se puede tomar tostada y espolvoreada sobre los alimentos. o bien guisada y en sopas con un mínimo de cocción de 15 minutos.
También se prepara en infusión.
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Aunque somos extremadamente cuidadosos para evitar la contaminación cruzada en nuestra tienda, al ser el último eslabón de la cadena no podemos asegurarla.
Por este motivo, el producto pudiera contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.
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