Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: Si
- Marca: PORTO MUIÑOS
- Peso/Volumen: 25 g
Ingredientes
- Aceite de Girasol
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de Soja
- Sésamo
- Sal
- Mezcla de algas
- Himanthalia elongata
- Laminaria spp.
Características
La Ensalada de Algas BIO de Porto Muiños es una deliciosa combinación de algas marinas frescas y crujientes, cultivadas de forma sostenible en aguas limpias y puras. Su sabor único y su alto contenido en nutrientes la convierten en una opción saludable y exquisita para disfrutar en tus comidas.
- Color: Verde oscuro
- Tamaño/Forma: Variedad de tamaños y formas de algas
- Textura: Crujiente y fresca
- Sabor: Salado y marino
Usos
- Formas de Consumo: En ensaladas, como guarnición, en sushi.
- Recomendaciones de uso: Remojar en agua antes de consumir, añadir a platos fríos o templados.
- Racion recomendada: 10g
- Tiempos de cocidado:
- Remojo: 10 minutos
- Sugerencias de combinación: Combinar con aguacate, pepino y vinagreta de limón, añadir a rollitos de sushi, mezclar con quinoa y verduras asadas.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (10g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 551 | 55.1 |
| Grasas totales | 12 | 1.2 |
| Grasas saturadas | 1.5 | 0.15 |
| Hidratos de carbono | 3 | 0.3 |
| Azúcares | 0.6 | 0.06 |
| Proteínas | 1.9 | 0.19 |
| Sal | 2.2 | 0.22 |
Alérgenos
- Contiene: Salsa de Soja, Sésamo
- Puede contener trazas de: Gluten, Leche, Frutos secos, Huevo, Soja
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta una gran cantidad de minerales esenciales para el organismo.
- Rica en fibra, favoreciendo la digestión y la salud intestinal.
- Baja en calorías, ideal para mantener un peso saludable.
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Disfruta de esta deliciosa ensalada de algas con total seguridad.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto está envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su frescura y sabor.
Recetas
Receta Vegana
Ensalada de Algas Salteadas con Verduras al Estilo Asiático
Una deliciosa ensalada vegana que combina las algas marinas con verduras frescas y un toque asiático.
Número de Raciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista de Ingredientes:
- Ensalada de Algas BIO – 25 gr.
- Brócoli – 200 gr.
- Zanahoria – 1 unidad
- Pimiento Rojo – 1 unidad
- Cebolla – 1 unidad
- Salsa de Soja – 2 cucharadas
- Jengibre fresco – 1 cucharadita
- Aceite de Sésamo – 1 cucharada
- Sésamo tostado – Para decorar
Instrucciones:
- Lavar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
- En una sartén, saltear la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
- Agregar el brócoli y las algas previamente hidratadas.
- Incorporar la salsa de soja, el jengibre y el aceite de sésamo.
- Cocinar por 5 minutos, removiendo constantemente.
- Servir caliente, espolvoreado con sésamo tostado.
Consejo: Acompaña esta ensalada con arroz basmati para una comida completa y equilibrada.
Receta No Vegana
Ensalada de Algas con Langostinos al Ajillo
Una exquisita combinación de algas marinas con langostinos salteados en un delicioso ajillo.
Número de Raciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista de Ingredientes:
- Ensalada de Algas BIO – 25 gr.
- Langostinos – 250 gr.
- Ajo – 3 dientes
- Perejil fresco – 2 cucharadas
- Aceite de Oliva – 3 cucharadas
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones:
- Pelar y picar los ajos finamente.
- En una sartén con aceite caliente, dorar los ajos.
- Agregar los langostinos y cocinar hasta que estén rosados.
- Incorporar las algas previamente hidratadas y escurridas.
- Cocinar por 5 minutos, condimentar con sal, pimienta y perejil.
- Servir caliente como entrante o plato principal.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
Las algas utilizadas en esta ensalada provienen de las costas gallegas, conocidas por su riqueza marina y tradición en la recolección de algas para uso culinario.
- Historia del producto:
La ensalada de algas BIO de PORTO MUIÑOS tiene sus raíces en la cultura gallega, donde las algas han sido parte de la dieta local durante siglos, apreciadas por su sabor y propiedades nutricionales.
- Curiosidad:
¿Sabías que las algas son consideradas uno de los alimentos más completos y nutritivos del planeta, con altos niveles de minerales, vitaminas y proteínas?
- Marca:
PORTO MUIÑOS es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Con una amplia gama de productos del mar, se destaca por su innovación en la conservación de alimentos marinos y su presencia en mercados internacionales.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos como la ensalada de algas BIO de PORTO MUIÑOS contribuyen a la preservación del medio ambiente al evitar el uso de pesticidas y químicos dañinos, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.
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