Crema de Licor – 15º – 70 cl. – COMPLVTO

Descripción

Orgánico:
No

Marca de Producto:
COMPLVTO

Peso / Volumen:
750 ml

Ingredientes Principales:

• Base láctea de alta calidad
• Alcohol
• Aromas naturales (vainilla, caramelo)

Características Distintivas:

• Denominación de Origen (DO):
  Sin DO específica.
• Crianza:
  Proceso de elaboración en frío para preservar los sabores y la textura cremosa.
• Color:
  Crema pálida con reflejos dorados.
• Aroma:
  Dulce, con predominantes notas de vainilla, caramelo y un toque de chocolate.
• Textura:
  Sedosa y espesa, que se despliega suavemente en boca.
• Sabor:
  Dulce y bien equilibrado, con sabores a caramelo, vainilla y un ligero toque a toffee. Final largo y cremoso.
• Temperatura de Servicio:
  Servir entre 6 y 8°C.
• Maridaje Específico:
  Ideal para acompañar postres como tiramisú, tarta de queso, o para disfrutar con hielo como digestivo.
• Graduación Alcohólica:
  15% Vol.
• Tipo de Licor:
  Crema de Licor
• Perfil de Sabor:
  Dulce y suave, con un equilibrio perfecto entre la cremosidad y la dulzura.
• Potencial de Guarda:
  Consumir preferiblemente dentro de los 2 años para mantener su frescura.

Formas de Consumo:

• Maridaje con Comidas: Perfecto para acompañar postres como tiramisú o tarta de chocolate.
• Como Acompañamiento: Ideal para disfrutar con hielo o como digestivo después de una comida.
• Cocina Creativa: Úsalo en la preparación de postres como mousses o como adición a cafés para un toque especial.

Ración Recomendada:
Una copa (50 ml) para disfrutar plenamente de su complejidad.

Información Nutricional (por 100 ml):

Índice Glucémico:
Moderado, adecuado para un consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.

Alérgenos:
Contiene lácteos.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

• Beneficios:

  • Aporta una experiencia gustativa agradable y es ideal como complemento en diversas preparaciones.
  • Contiene antioxidantes naturales derivados de los ingredientes utilizados.

• Contraindicaciones:

  • No apto para personas con intolerancia a la lactosa.
  • Se recomienda un consumo moderado debido a su contenido alcohólico y calórico.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 10°C y 17°C. Consumir preferentemente dentro de los 2 años posteriores a su elaboración.

Propuesta de Receta Creativa:
Mousse de Chocolate con Crema de Licor COMPLVTO

• Raciones: 4

• Ingredientes:

  • 200 g de chocolate negro
  • 50 ml de Crema de Licor COMPLVTO
  • 2 claras de huevo
  • 100 ml de nata para montar
  • 50 g de azúcar
  • 1 pizca de sal

• Instrucciones:

  1. Derretir el chocolate al baño maría.
  2. Añadir la Crema de Licor COMPLVTO al chocolate derretido y dejar enfriar.
  3. Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
  4. Montar la nata con el azúcar hasta que esté firme.
  5. Incorporar la nata y luego las claras al chocolate, mezclando suavemente.
  6. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

Información Adicional:
COMPLVTO es una marca que fusiona la tradición gallega en la elaboración de licores con la innovación y calidad de la producción en Madrid. Utilizando métodos tradicionales y materias primas seleccionadas, COMPLVTO ha logrado posicionarse como una referencia en el mercado de bebidas premium, ofreciendo productos que combinan lo mejor de ambas regiones. Su Crema de Licor, además de ser un claro ejemplo de su compromiso con la excelencia, está certificada con la "M" de Madrid Calidad, que garantiza su autenticidad y alta calidad, siendo perfecta para los paladares más exigentes.