Cerveza Artesana Chula Roja (Red Ale) 33 cl.

Descripción

Orgánico:

No

Marca de Producto:

Cervezas Chula

Estilo:

Red Ale

Peso / Volumen:

330 ml

Ingredientes Principales:

• Levadura inglesa
• Maltas inglesas

Características Distintivas:

Esta Red Ale se distingue por su elaboración con levadura y maltas inglesas, que le confieren un perfil aromático y de sabor complejo. Es una cerveza que equilibra a la perfección las notas frutales con el amargor y la profundidad de las maltas, todo en un color cobrizo que la hace tan atractiva como deliciosa.

Color:

Cobrizo

Tamaño/Forma:

Se presenta en una botella de vidrio de 330 ml, diseñada para mantener la frescura y el perfil organoléptico de la cerveza.

Textura:

Cuerpo medio con un amargor ligero que equilibra sus notas dulces.

Notas de Cata:

Chula Roja se observan aromas a frutas, pan recién tostado, notas caramelizadas y especias proveniente de los lúpulos y las maltas, color cobrizo con ligero amargor en boca. Marida bien con carnes y pescado azul al grill, hamburguesas, pastas y comidas especiadas.

Alcohol:

6,0% Vol

IBUS:

25

Formas de Consumo:

• Maridaje con Comidas: Ideal para acompañar carnes y pescado azul al grill, hamburguesas, pastas y comidas especiadas.
• Como Acompañamiento: Perfecta para disfrutar durante una cena relajada o en una barbacoa con amigos.
• Cocina Creativa: Úsala para marinar carnes o en salsas que requieran un toque de profundidad y un perfil ligeramente dulce y especiado.

Ración Recomendada:

Una botella de 330 ml, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Información Nutricional (por 100 ml):

Índice Glucémico:

Bajo, adecuado para un consumo moderado dentro de una dieta equilibrada.

Alérgenos:

Contiene gluten (malta de cebada).

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

• Beneficios:

  • Rica en antioxidantes naturales, derivados de los ingredientes de alta calidad.
  • Ideal para acompañar comidas ricas en proteínas, ayudando en la digestión.
  • Su perfil equilibrado la convierte en una opción versátil para maridar con diferentes tipos de platos.

• Contraindicaciones:

  • No apto para personas con intolerancia al gluten.
  • Se recomienda un consumo moderado debido a su contenido alcohólico.

Modo de Conservación:

Conservar en un lugar fresco y oscuro. Se recomienda consumir antes de 12 meses para asegurar su máxima frescura. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 2 días.

Propuesta de Receta Creativa:

Hamburguesa de Cordero con Cebolla Caramelizada y Chula Roja

Raciones: 4

Ingredientes:

• 500 g de carne de cordero picada
• 330 ml de Cerveza Artesana Chula Roja
• 2 cebollas grandes en rodajas
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 4 panes de hamburguesa
• Hojas de rúcula
• Queso de cabra en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las cebollas. Cocina a fuego lento hasta que se ablanden.
2. Añade el azúcar moreno y continúa cocinando hasta que las cebollas estén caramelizadas. Retira del fuego y reserva.
3. Mezcla la carne de cordero con la mostaza, sal y pimienta. Forma cuatro hamburguesas y cocina en una parrilla o sartén caliente hasta que estén al punto deseado.
4. Durante los últimos minutos de cocción, vierte un poco de Cerveza Artesana Chula Roja sobre las hamburguesas para un toque adicional de sabor.
5. Tuesta los panes de hamburguesa y monta cada hamburguesa con una capa de cebolla caramelizada, una rodaja de queso de cabra y unas hojas de rúcula.
6. Sirve inmediatamente, acompañada del resto de la cerveza bien fría.

Información Adicional:

Cervezas Chula es una cervecera artesanal fundada en 2014 en Madrid por Jacob Nieto, reconocida por su dedicación y pasión en la elaboración de cervezas de alta calidad. Desde su establecimiento, Cervezas Chula se ha centrado en producir cerveza artesanal que refleje autenticidad y compromiso con la excelencia. Utilizan únicamente ingredientes naturales de la más alta calidad, como agua, malta, lúpulo y levadura, evitando el uso de aditivos, conservantes y colorantes artificiales. Este enfoque les ha permitido crear cervezas con un perfil de sabor complejo y rico, destacando en cada una de sus variedades, que incluyen IPA, Pilsner, Red Ale, Stout, entre otras.

La elaboración de cerveza artesanal en Cervezas Chula se distingue por un proceso meticuloso y tradicional. Siguen las leyes clásicas de la producción cervecera, evitando prácticas como la pasteurización y la filtración, lo que les permite conservar todas las propiedades naturales y garantizar que la cerveza siga madurando en la botella. Además, utilizan técnicas sostenibles, como la carbonatación natural sin añadir CO2 artificial, lo que minimiza su impacto ambiental y mantiene la integridad del producto.

En comparación con la cerveza industrial, la cerveza artesanal de Cervezas Chula ofrece varias ventajas significativas:

1. Calidad Superior: Los ingredientes utilizados son frescos y naturales, sin la intervención de productos químicos o estabilizantes, lo que resulta en una cerveza más pura y auténtica.

2. Proceso de Producción Cuidadoso: A diferencia de la producción industrial masiva, que a menudo busca la eficiencia a costa de la calidad, la cerveza artesanal se elabora en pequeños lotes, permitiendo un control más estricto de cada etapa del proceso.

3. Perfil de Sabor y Aroma: La atención al detalle en cada fase de la producción y la alta calidad de los ingredientes se reflejan en un perfil de sabor y aroma más complejo y satisfactorio, con matices que son difíciles de encontrar en cervezas industriales.

4. Beneficios Nutricionales: Al no ser pasteurizadas ni filtradas, las cervezas artesanas conservan más nutrientes y antioxidantes, ofreciendo una opción más saludable para los consumidores.

5. Sostenibilidad y Apoyo Local: Cervezas Chula se abastece de proveedores nacionales y aplica prácticas de producción que reducen su huella de carbono, apoyando así a la economía local y promoviendo un enfoque más sostenible en la producción de cerveza.

En definitiva, Cervezas Chula representa lo mejor de la cerveza artesanal, no solo por la calidad de sus productos sino también por su compromiso con la sostenibilidad, la autenticidad y el apoyo a la economía local.