Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: Taula Verda
- Peso/Volumen: 600 g
Ingredientes
- Relleno (seitán de gluten de TRIGO, garbanzo, salsa de SOJA, orégano, pimienta negra)
- Calabacín
- Zanahoria
- Cebolla
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo molido
- Bechamel vegana (bebida vegetal de SOJA, harina de TRIGO, aceite de girasol, nuez moscada, sal, pimienta)
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco sabor mozzarella (agua, almidón de tapioca, aceite de coco, aceites vegetales, proteína de garbanzo, sal, espesantes, aromas naturales)
- Pasta de canelón (harina de TRIGO)
Características
Los Canelones Veganos Estilo Clásico de Taula Verda son una deliciosa opción para disfrutar de un plato tradicional sin ingredientes de origen animal. El relleno de verduras frescas y la salsa de tomate casera le dan un sabor auténtico y reconfortante.
- Color: Blanco
- Tamaño/Forma: 600 gramos, forma cilíndrica
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Sabroso y equilibrado
Usos
- Formas de Consumo: Canelones, relleno de empanadas, topping para ensaladas.
- Recomendaciones de uso: Ideal para preparar platos principales veganos, combinar con salsa de tomate casera.
- Ración recomendada: 200g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 25 minutos a 180°C.
- Sugerencias de combinación:
- Combinar con salsa bechamel vegana y espinacas.
- Acompañar con ensalada de hojas verdes y nueces.
- Servir con salsa de champiñones y cebolla caramelizada.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (200g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 431.2 | 862.4 |
| Grasas totales | 4.1 | 8.2 |
| Grasas saturadas | 1.4 | 2.8 |
| Hidratos de carbono | 10.5 | 21 |
| Azúcares | 1.4 | 2.8 |
| Proteínas | 5 | 10 |
| Sal | 0.3 | 0.6 |
Alérgenos
- Contiene: gluten, soja
- No contiene alérgenos declarados
Advertencia sobre alergias: Este producto contiene ajo y cebolla, ingredientes que pueden causar reacciones en personas sensibles.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta una buena cantidad de fibra, beneficiando la salud digestiva.
- Bajo en grasas saturadas, ideal para mantener niveles de colesterol saludables.
- Rico en proteínas vegetales, contribuyendo a la construcción y reparación de tejidos.
- Contiene una variedad de verduras que aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para la mayoría de las personas, pero es importante revisar la lista de ingredientes por si existe alguna alergia personal.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto está envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Canelones Veganos con Salsa de Tomate y Espinacas
Breve Explicación del Plato: Deliciosos canelones veganos rellenos de espinacas y cubiertos con una salsa de tomate casera, una opción saludable y reconfortante para cualquier ocasión.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Ingredientes:
- 600 gr de Canelones Veganos Estilo Clásico – Taula Verda
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Preparar la salsa de tomate sofriendo la cebolla y el ajo en aceite de oliva, añadir el tomate triturado, el orégano, salpimentar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Cocinar las espinacas en una sartén con un poco de aceite hasta que se ablanden, salpimentar al gusto.
- Rellenar los canelones con las espinacas cocidas y colocar en una fuente para horno.
- Cubrir los canelones con la salsa de tomate preparada y hornear a 180°C durante 20 minutos.
- Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos canelones veganos.
Consejo: Acompaña los canelones con una ensalada fresca de hojas verdes y nueces para un contraste de sabores y texturas.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Canelones de Carne y Queso Gratinados
Breve Explicación del Plato: Una versión clásica de los canelones rellenos de carne picada, cubiertos con una cremosa bechamel y queso gratinado, un plato reconfortante y lleno de sabor.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Ingredientes:
- 600 gr de Canelones Veganos Estilo Clásico – Taula Verda
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 200 gr de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de harina
- Nuez moscada, sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Preparar un sofrito con la cebolla y el ajo, añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar la salsa de tomate, salpimentar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Rellenar los canelones con la mezcla de carne y colocar en una fuente para horno.
- Preparar la bechamel derritiendo la mantequilla, añadiendo la harina y luego la leche poco a poco, sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.
- Cubrir los canelones con la bechamel, espolvorear queso rallado y gratinar en el horno a 200°C durante 20 minutos.
- Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos canelones gratinados.
Consejo: Acompaña los canelones con una copa de vino tinto y una ensalada de rúcula y tomates cherry para una experiencia gastronómica completa.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
Los canelones veganos estilo clásico tienen su origen en la cocina italiana, donde los canelones tradicionales se rellenan con carne y queso. En este caso, la versión vegana utiliza ingredientes vegetales para recrear el sabor y la textura de la receta original.
- Historia del producto:
Los canelones veganos estilo clásico surgieron como una alternativa saludable y ética a la versión tradicional. Su popularidad ha ido en aumento gracias a la creciente demanda de opciones veganas en el mercado alimentario, ofreciendo una opción deliciosa y libre de ingredientes de origen animal.
- Curiosidad:
Una curiosidad sobre los canelones veganos es que, a pesar de no contener carne ni lácteos, mantienen un sabor y una textura sorprendentemente similar a los canelones tradicionales, lo que los convierte en una opción ideal para veganos y no veganos por igual.
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