Cacahuete Con Cáscara Sin Sal Tostado

Descripción

Características Distintivas:
El cacahuete con cáscara tostado se distingue por su textura crujiente y su sabor natural, que se ve potenciado por el proceso de tostado sin aceite ni sal. Romper la cáscara y disfrutar del fruto es parte de la experiencia que ofrece este producto.

Color:
Cáscara marrón claro; fruto de color beige

Tamaño/Forma:
Ovalado y de tamaño pequeño a mediano

Textura:
Cáscara crujiente, interior firme y suave

Sabor:
Natural, ligeramente dulce y terroso, realzado por el tostado.

Formas de Consumo:
Perfecto para consumir como snack en cualquier momento, especialmente en reuniones o como aperitivo saludable.

Recomendaciones de Uso:
Romper la cáscara y consumir el cacahuete directamente. Ideal para compartir en eventos o disfrutar como un snack nutritivo.

Ración Recomendada:
30 g al día, como parte de una dieta equilibrada.

Alternativas de Preparación:

• Snack natural: Consumir directamente como aperitivo.
• Cocina creativa: Utilizar el cacahuete tostado en recetas de ensaladas o para preparar mantequilla de cacahuete casera.

Tiempo de Preparación:
No requiere preparación; se puede consumir directamente.

Información Nutricional (por 100g):

• Calorías: Aproximadamente 567 kcal
• Proteínas: 25.8 g
• Grasas: 49.2 g
• Saturadas: 6.8 g
• Carbohidratos: 16.1 g
• Azúcares: 4.7 g
• Fibra dietética: 8.5 g
• Sodio: Bajo contenido

Índice Glucémico:
Bajo (IG < 15)

Alérgenos:
Contiene cacahuetes. Puede contener trazas de otros frutos secos.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:

1. Rico en proteínas: Ideal para dietas vegetarianas y veganas, contribuyendo al crecimiento y reparación muscular.
2. Fuente de grasas saludables: Favorece la salud cardiovascular gracias a su contenido en ácidos grasos monoinsaturados.
3. Propiedades antioxidantes: Contiene resveratrol, que ayuda a combatir los radicales libres.
4. Apoyo al control de peso: Su contenido en fibra y proteínas ayuda a mantener la saciedad.
5. Aporte energético: Proporciona una fuente rápida de energía, ideal para deportistas.

Contraindicaciones:

• Consumir con moderación debido a su alto contenido calórico.
• Evitar en caso de alergia al cacahuete.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Mantener en un recipiente hermético para preservar su frescura.

Propuesta de Recetas:

Mantequilla de Cacahuete Casera (Vegana)
Raciones: 4 porciones
Ingredientes:

• 200g de cacahuetes tostados con cáscara (pelados)
• 1 cucharadita de aceite vegetal (opcional)
  Instrucciones:

1. Pelar los cacahuetes y triturarlos hasta obtener una pasta suave.
2. Añadir aceite si se desea una textura más cremosa.
3. Guardar en un frasco hermético y refrigerar.

Cacahuetes Garrapiñados (No Vegana)
Raciones: 8 porciones
Ingredientes:

• 200g de cacahuetes tostados con cáscara (pelados)
• 150g de azúcar
• 1/2 taza de agua
  Instrucciones:

1. Pelar los cacahuetes y mezclarlos con azúcar y agua en una sartén.
2. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el azúcar se cristalice.
3. Extender los cacahuetes garrapiñados sobre papel de horno y dejar enfriar.

Información Adicional:
Método de Producción: Los cacahuetes se recolectan y tuestan cuidadosamente sin aceite ni sal para mantener su sabor y textura natural.
Zona Geográfica Originaria: Principalmente de América del Sur, con cultivos importantes en Asia y África.
Curiosidad Poco Conocida: Aunque comúnmente asociados con los frutos secos, los cacahuetes son en realidad legumbres, perteneciendo a la misma familia que los guisantes y las lentejas.