Descripción
Marca:
La Granja
Peso/Volumen:
350 g ℮
Certificaciones:
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
- Certificado FACE (ES-055-010)
- Sello de La Espiga Barrada
Ingredientes:
- Huevo
- Aceite vegetal de girasol alto oleico
- Fécula de patata
- Edulcorante (maltitol) (13%)
- Humectantes (glicerina, sorbitol)
- Almidón de tapioca
- Harina de arroz
- Gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato sódico)
- Mandarina en polvo
- Fibras vegetales (guisantes, patata, dextrina de patata, psyllium, bambú, linaza)
- Cáscara de psyllium en polvo
- Conservador (ácido sórbico)
- Corrector de acidez (ácido láctico)
- Emulgente (goma xantana)
- Aromas
Alérgenos:
- Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y soja.
Características Distintivas:
- Sin gluten, sin lactosa y sin azúcares añadidos.
- Edulcorado con maltitol, un sustituto del azúcar que aporta menos calorías.
- Horneado lentamente, lo que garantiza una textura esponjosa y suave.
- Sin aceite de palma.
- Elaborado con huevos frescos y fibras vegetales, incluyendo cáscara de psyllium, que contribuye a mejorar la digestión.
Color:
Amarillo claro, típico de un bizcocho casero.
Tamaño/Forma:
Formato de 350 g, ideal para dividir en 6 porciones.
Textura:
Muy esponjosa y ligera, con una estructura uniforme y sin grumos.
Sabor:
Dulce y equilibrado, gracias al uso de edulcorantes naturales como el maltitol, con un toque de mandarina que aporta frescura.
Formas de Consumo:
- Desayuno o merienda: Perfecto para acompañar con café o infusiones.
- Postre: Servir con frutas frescas o una crema sin lactosa para un postre saludable.
- Snack saludable: Ideal para llevar como una opción ligera y nutritiva.
Recomendaciones de Uso:
Consumir directamente o ligeramente calentado para intensificar su esponjosidad.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 60 g por porción.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1924 kJ / 461 kcal |
| Grasas | 27 g |
| – de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 50 g |
| – de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 4,1 g |
| Sal | 0,86 g |
Índice Glucémico:
Bajo, gracias al uso de edulcorante maltitol, que tiene un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Sin azúcares añadidos: Ideal para personas que necesitan controlar su ingesta de azúcar.
- Sin gluten y sin lactosa: Apto para personas con celiaquía o intolerancia a la lactosa.
- Fuente de fibra: Gracias a la cáscara de psyllium, que ayuda a mejorar la digestión.
Contraindicaciones:
- Efecto laxante: Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes debido al maltitol.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener bien cerrado una vez abierto.
Vida Útil:
Consultar la fecha de consumo preferente en el envase.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Bizcocho Sin Azúcar con Compota de Frutas Frescas
Raciones: 6
Ingredientes:
- 6 porciones de Bizcocho Tradicional Sin Azúcares La Granja
- 200 g de frutas frescas (frambuesas, fresas, arándanos)
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada de edulcorante natural (como stevia o agave)
Instrucciones:
-
Preparar la compota de frutas:
Cocina las frutas frescas en una sartén con el zumo de limón y el edulcorante a fuego lento hasta que se forme una compota suave. -
Montar el bizcocho:
Corta el bizcocho en porciones y añade una capa de compota de frutas frescas sobre cada una. -
Decorar y servir:
Decora con algunas frutas frescas enteras y sirve como postre ligero y saludable.
Presentación final:
Este Bizcocho Sin Azúcar con Compota de Frutas Frescas es una opción deliciosa para disfrutar de un postre sin azúcares añadidos, perfecto para quienes buscan un toque gourmet sin sacrificar la salud.
Información Adicional:
La Granja es una marca comprometida con la elaboración de productos saludables y de alta calidad para personas con necesidades alimentarias especiales. El Bizcocho Tradicional Sin Azúcares, Sin Gluten y Sin Lactosa es una opción perfecta para disfrutar sin preocupaciones.
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