Descripción
Marca:
La Granja
Peso/Volumen:
350 g ℮
Certificaciones:
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
- Certificado FACE (ES-055-003)
- Sello de La Espiga Barrada
Ingredientes:
- Huevo
- Aceite vegetal de girasol alto oleico
- Azúcar moreno de caña integral
- Fécula de patata
- Humectantes (glicerina, sorbitol)
- Almidón de tapioca
- Harina de arroz
- Chips de chocolate (7%) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainilla]
- Cacao en polvo desgrasado
- Gasificante (difosfato disódico, bicarbonato sódico)
- Jarabe de glucosa y fructosa
- Fibras vegetales (guisantes, patata, dextrina de patata, psyllium, bambú, linaza)
- Cáscara de psyllium en polvo
- Conservador (ácido sórbico)
- Corrector de acidez (ácido láctico)
- Emulgente (goma xantana)
- Aroma natural con raspadura de limón
- Aroma y sal
Alérgenos:
- Contiene huevo, soja.
- Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Características Distintivas:
- Sin gluten y sin lactosa: Ideal para personas con intolerancias alimentarias.
- Elaborado con cacao desgrasado y chips de chocolate negro: Aporta un sabor intenso y delicioso.
- Horneado lentamente: Textura esponjosa y suave, perfecta para cualquier ocasión.
- Sin maíz y sin aceite de palma.
Color:
Marrón claro y oscuro en una combinación de mármol, con chips de chocolate visibles.
Tamaño/Forma:
Formato de 350 g, suficiente para 6 porciones.
Textura:
Muy esponjosa y tierna, con la agradable textura de los chips de chocolate.
Sabor:
Dulce y equilibrado, con un intenso sabor a cacao y el toque suave de la vainilla y limón.
Formas de Consumo:
- Desayuno o merienda: Acompañado con café, té o leche sin lactosa.
- Postre: Servir con una bola de helado o crema batida.
- Snack saludable: Perfecto para llevar y disfrutar en cualquier momento.
Recomendaciones de Uso:
Consumir directamente o calentar ligeramente para intensificar su esponjosidad y realzar el sabor del chocolate.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 60 g por porción.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1948 kJ / 466 kcal |
| Grasas | 26 g |
| – de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| – de los cuales azúcares | 23 g |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,81 g |
Índice Glucémico:
Moderado a alto, debido al contenido de carbohidratos y azúcares.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Sin gluten y sin lactosa: Ideal para personas con intolerancias.
- Fuente de fibra: Gracias a las fibras vegetales, como el psyllium, que mejoran la digestión.
- Sin maíz ni aceite de palma: Ingredientes de alta calidad y más saludables.
Contraindicaciones:
- Azúcares elevados: No recomendado para personas que deban controlar su ingesta de azúcar.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener bien cerrado una vez abierto.
Vida Útil:
Consultar la fecha de consumo preferente en el envase.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Bizcocho Mármol con Salsa de Chocolate Negro
Raciones: 6
Ingredientes:
- 6 porciones de Bizcocho Mármol Sin Gluten y Sin Lactosa La Granja
- 100 g de chocolate negro sin lactosa
- 100 ml de nata vegetal
- 1 cucharada de sirope de agave
- Frutas frescas (frambuesas o fresas) para decorar
Instrucciones:
-
Preparar la salsa de chocolate:
Derretir el chocolate negro al baño maría y añadir la nata vegetal y el sirope de agave. Mezclar bien hasta obtener una salsa suave. -
Montar el bizcocho:
Coloca una porción de bizcocho en un plato y vierte un poco de la salsa de chocolate por encima. -
Decorar y servir:
Añade algunas frutas frescas para decorar y disfruta de este delicioso postre.
Presentación final:
Este Bizcocho Mármol con Salsa de Chocolate Negro es un postre delicioso y elegante, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Información Adicional:
La Granja se destaca por ofrecer productos de alta calidad, especialmente diseñados para personas con intolerancias alimentarias. El Bizcocho Mármol Sin Gluten y Sin Lactosa es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un bizcocho tradicional sin comprometer el sabor o la textura.
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