Descripción
Se trata de una mezcla de especias que le da el nombre a un plato arroz de la cocina pakistaní y Turquía elaborado con arroz basmati, carne/vegetales y yogur.
Existen muchas variedades del Biryani y cada tipo tiene sus características únicas, existen diferentes métodos de preparación, el Hyderabad Biryanies una de las más populares versiones. (Cúrcuma, cebolla, ajo, menta, albahaca, clavo, cilantro, Comino y Canela).MEZCLA ESPECIAL
INGREDIENTES: Cebolla, Ajo, Cúrcuma, Jengibre, Cayena, Hierbabuena, Cardamomo, Canela y Cilantro
nievesrsol –
Además de utilizarlo en adornos, lo he probado con una cucharadita en cualquier guiso y le da un toque espectacular.