Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- 100% Arroz Bomba
Características
El Arroz Bomba es un arroz de grano corto y redondo, conocido por su capacidad de absorber grandes cantidades de líquido sin perder su forma. Este arroz es ideal para la preparación de paellas y risottos, ya que se mantiene firme y suelto al cocinarlo.
- Color: Blanco
- Tamaño/Forma: Grano corto y redondo
- Textura: Firme y suelto al cocinar
- Sabor: Neutro y suave
Usos
- Formas de Consumo: Hervido, frito, en ensaladas
- Recomendaciones de uso: Ideal para paellas, risottos
- Ración recomendada: 60g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En cazuela: Tiempo estimado de cocción en cazuela: 20 minutos.
- En sartén: Tiempo estimado de cocción en sartén: 15 minutos (fritura profunda).
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 30 minutos.
- Sugerencias de combinación:
- Arroz Bomba con mariscos
- Arroz Bomba con pollo
- Arroz Bomba en ensalada de quinoa
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 350 | 210 |
| Grasas totales | 0.5 | 0.3 |
| Grasas saturadas | 0.1 | 0.06 |
| Hidratos de carbono | 80 | 48 |
| Azúcares | 0 | 0 |
| Proteínas | 7 | 4.2 |
| Sal | 0 | 0 |
Alérgenos
- No contiene alérgenos declarados.
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ayuda a mantener niveles de energía estables.
- Es una buena fuente de carbohidratos para la dieta.
- Contiene fibra que favorece la digestión.
- Es bajo en grasa y colesterol.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Disfruta del arroz Bomba con tranquilidad, es seguro para la mayoría de las personas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 6 meses desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar el Arroz Bomba adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Risotto Vegano de Arroz Bomba
Breve Explicación del Plato: Delicioso risotto vegano preparado con arroz bomba, caldo de verduras, champiñones y espinacas, logrando una textura cremosa y un sabor exquisito.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Lista de Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Bomba
- 4 tazas de caldo de verduras
- 200g de champiñones
- 2 tazas de espinacas
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y saltear los champiñones.
- Agregar el arroz bomba y cocinar por 2 minutos.
- Incorporar el caldo de verduras de a poco, removiendo constantemente hasta que el arroz esté cocido.
- Añadir las espinacas y cocinar por 2 minutos más.
- Servir caliente y disfrutar.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Paella Mixta con Arroz Bomba
Breve Explicación del Plato: Clásica paella mixta con arroz bomba, pollo, mariscos y verduras, combinando sabores y texturas para un plato tradicional y delicioso.
Número de Raciones: 6 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Lista de Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Bomba
- 200g de pollo troceado
- 150g de langostinos
- 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde
- Caldo de pollo, azafrán, sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una paellera, dorar el pollo y los langostinos.
- Agregar los pimientos y sofreír por unos minutos.
- Incorporar el arroz bomba y el azafrán, mezclar bien.
- Añadir el caldo de pollo caliente y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
- Servir la paella caliente y disfrutar en familia.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El arroz Bomba es originario de la región de Valencia, en España, donde se cultiva desde hace siglos. Su clima mediterráneo y las técnicas de cultivo tradicionales contribuyen a su calidad y sabor únicos.
- Historia del producto:
El arroz Bomba es conocido por su capacidad de absorber grandes cantidades de líquido sin perder su forma, lo que lo hace ideal para paellas y platos tradicionales españoles. Su cultivo se remonta a la época árabe en la península ibérica.
- Curiosidad:
Una curiosidad sobre el arroz Bomba es que su nombre proviene de su capacidad de ‘bombar’ durante la cocción, absorbiendo los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
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