Albóndigas – 200 gr. – BEYOND MEAT

Descripción

Peso Neto

200 g

Orgánico

No

Ingredientes

• Agua
• Proteína de guisante (14%)
• Aceite de canola
• Aceite de coco
• Aromatizante
• Aroma de humo
• Proteína de arroz
• Levadura seca
• Estabilizador (metilcelulosa)
• Fécula de patata
• Especias (pimentón, cilantro, pimienta blanca y negra) (1%)
• Hierbas (perejil, romero, salvia, albahaca y orégano) (1%)
• Sal
• Cloruro de potasio
• Extracto de manzana
• Ajo en polvo
• Vinagre de maíz
• Zumo de limón concentrado
• Cebolla en polvo
• Extracto de granada
• Emulsionante (lecitina de girasol)
• Colorante (rojo de remolacha)
• Maltodextrina
• Zanahoria en polvo

Características Distintivas

• Elaboradas con proteína de guisante, una fuente rica en proteínas vegetales.
• Producto apto para veganos, kosher y halal.
• Sin alérgenos y libre de transgénicos.
• Sabor y textura similares a las albóndigas tradicionales.

Color

Tonos rojizos con un aspecto similar al de la carne tradicional.

Tamaño/Forma

Albóndigas esféricas de tamaño uniforme, listas para cocinar.

Textura

Jugosa y firme, diseñada para replicar la experiencia de las albóndigas tradicionales.

Sabor

Sazonado con una mezcla de especias y hierbas que aportan un sabor complejo y equilibrado.

Formas de Consumo

1. Platos principales: Perfectas para acompañar pastas, arroces o guisos.
2. En bocadillos: Añádelas a tu sándwich o wrap favorito.
3. Como aperitivo: Servir con salsa marinara o dips para compartir.

Recomendaciones de Uso

• Conservación:

  • Producto congelado, mantener a -18°C.
  • Descongelar antes de su uso y no volver a congelar una vez descongelado.
  • Conservar hasta 10 días en refrigeración después de descongelar.

• Preparación:

  • Cocinar completamente antes de consumir.
  • Sartén: Cocinar a fuego medio-alto durante 8-9 minutos, moviendo constantemente.
  • Horno: Cocinar a 190°C durante 12-13 minutos, girando las albóndigas a mitad de cocción.

Nota: No recomendado calentar en microondas, cocer en agua o freír.

Ración Recomendada

50-60 g (3-4 albóndigas).

Información Nutricional (por 100 g y por ración de 50 g)

Índice Glucémico

Bajo.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud

Beneficios

1. Fuente de proteínas vegetales: Ideal para complementar una dieta equilibrada.
2. Bajo en azúcares: Apto para dietas con control de carbohidratos.
3. Apto para múltiples dietas: Vegana, kosher y halal.

Contraindicaciones

• Consumir con moderación debido al contenido de grasas saturadas.
• No recomendado para personas que buscan alimentos con bajo contenido en sodio.

Propuesta de Recetas

Receta: Albóndigas Veganas en Salsa de Tomate

• Raciones: 2
• Ingredientes:
  • 200 g de Albóndigas Veganas Beyond Meat
  • 300 g de tomate triturado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
• Instrucciones: Cocinar las albóndigas según las instrucciones. En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Añadir el tomate triturado, sal y pimienta, y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Incorporar las albóndigas y mezclar bien. Servir con arroz o pasta.

Información Adicional

Beyond Meat es una marca líder en la innovación de alimentos vegetales, diseñada para ofrecer alternativas que repliquen el sabor, la textura y la experiencia de los productos cárnicos tradicionales. Estas albóndigas son una excelente opción para quienes buscan disfrutar de platos clásicos sin consumir productos de origen animal.